古称含胆矾的土，用以炼铜。 宋 周煇 《清波杂志》卷十二：“凡古坑有水处曰胆水，无水处曰胆土。胆水浸铜，工省利多；胆土煎铜，工费利薄。”
胆土是汉语中一个具有特定工艺背景的古语词汇，主要含义如下：
基本释义与工艺来源
指古代制盐或制矾过程中沉淀的渣滓土块，因含胆矾（硫酸铜）成分而得名。其形成与“淋卤法”或“煎矾法”相关：将矿石或含盐土壤堆积淋水，析出胆矾结晶后剩余的土状沉淀物即为胆土。这一工艺在明代《天工开物·作咸》中有明确记载：“凡淋煎法……掘坑二尺许，贮以胆土，上铺草灰。”
历史应用与化学性质
胆土因含铜、铁等金属化合物，在古代被用于染色、医药及矿物提纯。李时珍《本草纲目·石部》提及胆土可入药，称其“性寒，味酸涩”，有催吐、杀虫之效。现代化学分析表明，其主要成分为硫酸盐与硅酸盐的混合物，是古代手工业的重要原料。
现代释义与文化延伸
《汉语大词典》将其定义为“熬制胆矾后剩余的渣滓”，属专业术语，现代使用较少。在方言中偶见引申义，如江浙地区曾用“胆土”比喻无用废料，但此用法已渐消亡。该词反映了中国古代化工技术的智慧，是物质文化史的见证。
参考资料：
“胆土”是一个具有历史背景的词语，其含义可从以下两方面解析：
指古代含胆矾（硫酸铜）的土壤，用于炼铜。
宋代《清波杂志》记载，铜矿遗址分为两类：
部分资料（如）将其解释为成语，形容「胆量如土般厚重」，但该用法未见于权威典籍，可能是现代误传。建议优先采用炼铜材料的原始释义。
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