即含有五个分子结晶水的硫酸铜。蓝色棱柱结晶体。可用以制绿色颜料，并用于电解、电镀等工业，又可用作媒染剂、杀虫剂。我国古代用以炼铜。 宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志二》：“ 信州 铅山县 有苦泉，流以为涧，挹其水熬之，则成胆矾，烹胆矾则成铜，熬胆矾铁釜久之亦化为铜。” 明 宋应星 《天工开物·青矾红矾黄矾胆矾》：“石胆一名胆矾者，亦出 晋 隰 等州，乃山石穴中自结成者，故緑色带寳光。烧铁器淬於胆矾水中，即成铜色也。” 明 李时珍 《本草纲目·金石四·石胆》：“胆以色味命名，俗因其似矾，呼为胆矾。”
胆矾，汉语常用名，指一种天然矿物或化学合成的含水硫酸盐化合物，学名为五水合硫酸铜（Copper(II) sulfate pentahydrate）。其详细释义如下：
胆矾是硫酸铜的五水合物（CuSO₄·5H₂O），因味苦似胆、色蓝如矾而得名。常温下呈蓝色结晶或粉末状，易溶于水，水溶液呈蓝色，具收敛性及金属涩味。《现代汉语词典》将其定义为："含水硫酸铜的俗称，可作杀虫剂、媒染剂，亦入药" 来源：中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》（第7版）。
分子式为 CuSO₄·5H₂O，晶体结构属三斜晶系，加热至45℃开始失去结晶水，110℃失去四分子水，250℃成无水物。
$$ ce{CuSO4·5H2O ->[Delta] CuSO4 + 5H2O} $$
蓝色透明结晶，密度2.284 g/cm³，折射率1.514，暴露空气中易风化表面成白色粉末。
《中华人民共和国药典》规定其功能为：
"涌吐痰涎，解毒收湿，蚀疮去腐。用于风痰壅塞、喉痹癫痫、误食毒物；外治口疮、风眼赤烂、胬肉疼痛" 来源：国家药典委员会《中华人民共和国药典》2020年版一部。
"胆"喻其味苦，"矾"指硫酸盐矿物（源自波斯语"zāj"）。《本草纲目》称："胆矾出晋州山穴中，其色青绿，状若琉璃" 来源：李时珍《本草纲目·石部》。
胆矾是一种天然或人工制备的硫酸盐类矿物，以下是其详细解释：
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