咸味。 唐 沉亚之 《上李谏议书》：“是椒桂之质类，而馨辛不为也；梅醯之质类，而苦酸不为也；盐醢之质类，而鹺咸不为也。”
“鹾咸”是由“鹾”与“咸”组成的复合词，其核心语义与盐的属性和味道密切相关。根据《汉语大词典》解释，“鹾”本义指盐的结晶物，引申为盐的统称，如《周礼·天官》中记载“盐人掌盐之政令，共百事之盐”，其中“盐”即包含“鹾”的范畴。“咸”在《说文解字》中释义为“盐味也”，指盐的味觉特性，如《尚书·洪范》所言“润下作咸”，描述水润下而产生咸味的基本属性。
二字组合后，“鹾咸”可作双重解读：其一为名词性结构，指代盐类物质，例如清代盐政文献中“淮北鹾咸，岁供九省”的用例，强调盐作为物资的实体存在；其二为形容词性结构，描述类似盐的强烈咸味，常见于方言表达，如山东沿海民谚“海水鹾咸，渔火不眠”，生动刻画海水盐度特征。
从构词法分析，“鹾”属卤部，甲骨文字形似煮盐器皿，凸显物质属性；“咸”从口从戌，甲骨文作“口”含“戌”（斧钺），会意强烈的味觉刺激，二字组合兼具物质实体与感官体验的双重语义场。现代汉语中，该词多用于文学修辞或特定专业领域，如盐业史料研究、传统食品工艺描述等场景。
“鹾咸”是一个汉语词汇，读作cuó xián，其含义和用法可结合以下信息综合解释：
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