
周太王 妃, 文王 之祖母,姓 姜 。《国语·周语中》:“夫婚姻,祸福之阶也…… 齐 、 许 、 申 、 吕 由 大姜 。” 韦昭 注:“ 大姜 , 大王 之妃, 王季 之母也。”《诗·大雅·思齐》“思媚 周姜 ” 毛 传:“ 周姜 , 大姜 也。”
“大姜”是汉语中一个具有多重含义的词汇,根据《现代汉语词典》(第7版)和《汉语大词典》的释义,其核心意义及延伸用法如下:
一、植物学定义 指姜科植物“姜”的根茎,特指个体较大、肉质肥厚的姜块。这类姜常作为调味品或药材使用,《本草纲目》记载其“味辛微温,主伤寒头痛鼻塞”。在农业领域,山东莱芜、安丘等地因盛产优质大姜而被列为国家地理标志产品。
二、方言特殊指代
三、文化象征意义 在中国饮食文化中,大姜被视为“去腥增鲜”的代表性佐料,《齐民要术》记载其“调和百味”的特性。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生谚语,反映了其在传统医学中的重要地位。
“大姜”一词在不同语境中有多重含义,具体解释如下:
指周太王的妃子,即周文王的祖母,姓姜。她在古代文献中被多次提及,如《国语》和《诗经》中均有记载,是周朝重要的女性先祖。
指生姜(学名:Zingiber officinale),属于姜科植物:
部分资料提到“大姜”可能形容年长且经验丰富的人,但此用法较少见,且权威性存疑。
注意:若需进一步了解历史人物或生姜的具体应用,可参考《国语》《诗经》等古籍或农业、医药类文献。
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