炊米的意思、炊米的详细解释

炊米的解释

(1).煮饭。《礼记·月令》“﹝仲冬之月﹞火齐必得” 唐孔颖达疏：“谓炊米和酒之时用火齐，生熟必得中也。”《新唐书·卓行传·阳城》：“日炊米二斛，鱼一大鬵。” 宋王安石《书任村马铺》诗：“ 任村炊米朝食鱼，日暮滎阳驛中宿。”

(2).煮饭用的米。宋黄庭坚《颜徒贫乐斋》诗之一：“儿报无炊米，浩歌绕屋梁。”

炊的解释炊 ī 烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。笔画数：；部首：火；笔顺编号：
米的解释米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。笔画数：；部首：

“炊米”是汉语中由“炊”与“米”组合而成的复合词，其核心含义可从以下角度解析：

一、字义溯源

“炊”在《汉语大词典》（上海辞书出版社，2012）中定义为“烧火做饭”，《说文解字注》（清·段玉裁）特别强调其“持炊爨”的动作特征，指以火熟食的过程。“米”则特指稻谷去壳后的颗粒状粮食，《现代汉语词典》（第7版）明确其作为主食原料的属性。

二、复合词释义

组合后的“炊米”具有双重指向：

三、语用演变

在近代方言中，“炊米”衍生出特殊用法，如闽南语系部分地区将隔夜饭称作“旧炊米”，体现词汇在具体饮食文化中的语义扩展。该用法可见于《闽南方言大词典》（福建人民出版社，2006）的词条考证。

“炊米”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面详细解析：

1. 基本释义

2. 引证与用法

总结
“炊米”既可指煮饭的行为，也可指煮饭所需的原料米，具体含义需结合上下文判断。其用法在古典文献中较为常见，现代汉语中多用于书面或特定表达。