操办、供应膳食的船只。 前蜀 花蕊夫人 《宫词》之七：“厨船进食簇时新，侍宴无非列近臣。” 宋 王巩 《闻见近录》：“诸船不得动火，惟厨船造饭以给诸船。”
“厨船”是由“厨”与“船”组合而成的复合词，其核心含义可拆解为“具备烹饪功能的船体空间”。从汉语构词法分析，“厨”指代厨房或烹饪行为，源自《说文解字》中“庖屋也”的释义（来源：汉典网）；“船”则指水上交通工具，最早见于《诗经·邶风》的“方之舟之”。两字组合后形成偏正结构，特指具备餐饮服务功能的船舶设施。
该词在近代汉语中多用于描述两类实体：一是古代漕运体系中搭载灶具的官用粮船，如《宋史·食货志》记载的“漕船附设庖厨”；二是现代旅游业中兼具航行与餐饮功能的游船，此类用法可见于《中国旅游词典》的“水上餐厅船”词条（来源：商务印书馆官网）。从语义演变角度看，其词义已从单纯的运输工具扩展为融合饮食文化与休闲体验的复合载体。
在语用层面，“厨船”常与“画舫”“游艇”等词构成近义关系，但更强调餐饮服务属性。例如《长江航运志》记载的“民国时期重庆厨船供应船菜”，以及当代媒体报道中“黄浦江厨船提供本帮菜宴席”等用法（来源：中国知网语料库），均凸显其作为移动餐饮场所的功能特征。
“厨船”一词在不同语境中有两种解释，需结合文献和权威性资料综合判断：
一、基本含义
指古代专门用于操办、供应膳食的船只。常见于以下场景：
二、延伸含义争议
部分词典（如）将其解释为成语，比喻“人才济济的团队”。但该用法未见于古籍文献和主流词典，可能是现代引申义或误传，需谨慎使用。
补充说明
• 字义拆分：“厨”指厨房或厨师，“船”为水上交通工具，组合后特指具备餐饮功能的船只。
• 现代应用：此词已罕见于日常用语，多用于历史文献研究或特定文化场景。
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