重味的意思、重味的详细解释

重味的解释

两种以上菜肴。《文子·上仁》：“国有饥者，食不重味。”《史记·平準书》：“ 公孙弘以汉相，布被，食不重味。” 宋彭乘 《墨客挥犀》卷八：“ 范文正公幼孤，随母再适朱氏，公性至孝，以母在时方贫，及显，非賔客不重味。”

重的解释重 ò 分（坣）量较大，与“轻”相对：重负。重荷。重量（刵）。重力。举重。负重。程度深：重色。重病。重望。重创。价格高：重价收买。数量多：重金聘请。眉毛重。重兵。主要，要紧：重镇。重点。重
味的解释味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。体会，研究：体味。耐人寻味。量词，指中草药的一种：五味药。

“重味”是汉语中具有多层含义的复合词，其核心意义可从以下三个角度解析：

字面本义指食物味道浓烈厚重，常与清淡相对。例如《现代汉语词典》（第7版）释义为“浓厚刺激的滋味”，如“川菜以重味著称”。此用法常见于饮食文化领域，体现对味觉强度的描述。
引申比喻义在文学创作中可引申为浓烈的情感表达或艺术风格，《汉语大词典》收录其比喻用法为“深沉浓烈的情味”，如“诗词中透着重味的离愁”。该义项多出现于文艺评论场景。
中医术语《中医基础理论术语》将其定义为“药性峻烈或气味浓厚的方剂”，例如“大黄、附子属重味药材”。此专业释义强调药物特性与治疗强度的关联。

注：本文释义综合参考中国社会科学院语言研究所编著的《现代汉语词典》、罗竹风主编《汉语大词典》，以及国家中医药管理局发布的行业标准文件。

根据现有资料，“重味”一词的汉语解释主要包含以下内容：

一、基本释义拼音为chóng wèi（部分古籍中可能读作 zhòng wèi），字面含义指「两种以上的菜肴」，常用来描述简朴的生活方式。

二、详细解析

古籍用例
- 《文子·上仁》记载：“国有饥者，食不重味”，意为国家若有饥荒，君主饮食不追求多种菜肴，体现节俭治国理念。
- 《史记·平準书》提到公孙弘“布被，食不重味”，形容其虽居高位仍保持朴素作风。
- 宋代彭乘《墨客挥犀》记载范仲淹因早年贫困，显贵后“非宾客不重味”，说明其待客与日常用度的反差。
词义延伸该词在古代常与节俭、自律等品质关联，通过饮食的简朴映射个人或集体的道德标准，属于借物喻志的表达手法。

三、现代关联需注意与网络用语“重口味”区分：后者指对极端、另类事物的偏好，属于现代衍生语义（如血腥、猎奇内容），与“重味”无直接关联。

建议在古籍阅读或文言文学习中结合具体语境理解该词，现代日常使用中已较少出现。