(1) [half-raw,half-ripe]
(2) 没完全成熟
这牛肉半生半熟,还带血
(3) 不太熟悉
亦作“ 半生不熟 ”。1.不熟悉；不熟练。 元 元怀 《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生 张八 …… 野 （ 魏野 ）赠之诗曰：‘君为北道生 张八 ，我是西州熟 魏三 ，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相諳。’座客大发一噱。” 茅盾 《*********线》：“五个中间的 老徐 能说几句半生不熟的 广 府话。”
(2).没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。如：这个西瓜半生不熟。如：这碟儿菜烧得半生不熟。
“半生半熟”是一个汉语成语，具有以下多层含义：
字面意义
指食物未完全煮熟或成熟，处于半生的状态。例如，牛肉未熟透仍带血丝时，可形容为“半生半熟”。
比喻意义
引申为对事物或人的不熟悉、不熟练。例如，形容某人刚接触新领域，经验不足，可用此词表达。
该成语最早见于元代元怀的《拊掌录》，书中记载魏野赠诗给妓女生张八时，用“半生半熟未相谙”形容两人初次见面、尚未熟悉的状态。
在现代语境中，“半熟”也用于描述轻度加工的状态，如“半熟芝士”指轻度烘焙的芝士蛋糕，口感介于生熟之间。
“半生半熟”既可描述实物的熟度，也可比喻技能的青涩或人际关系的生疏，具体含义需结合语境判断。使用时需注意区分字面与比喻场景。
“半生半熟”这个词常用来形容一个人或一件事情处于半成熟、尚未完全成熟的状态。
该词的部首是“卩”（右边的“尸”），由3个笔画构成。
“半生半熟”源于对人或事物发展过程的描述，表示尚未达到完全成熟的状态。
“半生半熟”在繁体字中的写法为「半生半熟」。
在古代，写作“半生半熟”的汉字可能与现在不同，但遗憾的是我无法提供确切的信息。很抱歉。
1. 这个项目还处于半生半熟的阶段，需要更多时间来发展。
2. 他的厨艺水平已经从半生半熟逐渐提升到全新的水平。
半成熟、幼稚半生、未完成、半熟概念、半熟意识等。
未成熟、发展中、半熟等。
完全成熟、成熟、已完成等。
安养院兵彊则灭并日而食博弈论不能够苍水使矬小掉舌脰鸣二水犯事凤泊鸾漂分关纷云枌榆松楸噶啷啷搁浅顾避鹤骨鷄肤恒象合要会客室胡麻饭检制击发吉服京沚尽着举目空头人情款会夸世岿峗立后灵居流离朦胧密都迷阵内熊佩刀蓬檐偏修疲黎牵绾犬儒人格绳违神渥石莲子石枰儵然松懈探真吞据未第微电脑为非作恶伪证