亦写作“彭月”。即彭蜞。 唐 白居易 《和微之春日投简阳明洞天》诗：“乡味珍彭越，时鲜贵鷓鴣。” 宋 高承 《事物纪原·虫鱼禽兽·彭越》：“似蟹而小，世传 汉 醢 彭越 以赐诸侯， 九江王 英 布 猎得之，不忍视，尽以覆 江 中，化而为此，故名‘彭越’。” 元 朱世名 《彭月》诗：“彭月怀沙小更肥，团脐风味颇相宜，菊花新酒何辜负，正是橙黄橘緑时。”参见“ 彭蜞 ”。
彭越是汉语历史专名词汇，主要包含以下三层释义：
一、历史人物指称
彭越（？—前196年）是秦末汉初著名军事将领，《史记·卷九十》记载其"常渔钜野泽中，为群盗"，后归附刘邦成为西汉开国功臣。他首创游击战术，在楚汉战争中切断项羽粮道，受封梁王。后因"谋反"罪名遭刘邦诛杀，成为"汉初三大名将"悲剧结局的代表人物。
二、军事术语引申
《中国军事百科全书》将"彭越战术"定义为非对称作战范式，特指利用地形优势开展袭扰、断粮等游击策略。该战术在垓下之战中使项羽军团"粮食乏绝"，直接影响战争走向。
三、文化符号意义
宋代类书《太平御览·职官部》将其列为"异姓诸侯王"典型，明代王世贞《弇州四部稿》评其"将才卓越而遭际乖蹇"，近现代学者吕思勉在《秦汉史》中认为彭越案反映"刘邦剪除异姓王的政治谋略"。
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“彭越”一词在汉语中有两层主要含义，分别涉及历史人物和动物名称，以下是详细解释：
身份与功绩
彭越（？—前196年），字仲，昌邑（今山东巨野）人，秦末起义将领。他早年聚众起兵，后归附刘邦，助其击败项羽，因战功封为梁王，与韩信、英布并称“汉初三大名将”。
结局与传说
西汉建立后，彭越被诬告谋反，刘邦以“反形已具”罪名将其诛灭三族，并枭首示众。民间传说其死后被制成肉酱，九江王英布不忍目睹，将肉酱投入江中，化为螃蟹，故后世称一种小蟹为“彭越”。
生物特征
彭越属节肢动物门甲壳纲，体型较小，足部无毛，可食用。其名称源于上述历史传说。
别称与文化关联
又称“彭蜞”“彭螖”或“蟛螖”，常见于诗词典籍。如唐代白居易诗句“乡味珍彭越”即指此蟹。
部分资料提到“彭越”作为成语，形容才能超越常人，但此用法较为罕见，主流仍以历史与动物解释为主。
如需进一步了解，可参考汉典、古籍注疏等权威来源。
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