谓加工烘制。 宋 沉辽 《德相惠新茶复次前韵奉谢》：“所採仅毛髮，厥工巧烹爕。”
"烹爕"一词在现行权威汉语词典中未见收录，属于讹传或生造词汇。根据汉字构形可作如下分析：
"烹"为传统烹饪术语，《说文解字》释作"亨也，从菐，菐火也"（来源：《说文解字》火部），本义指以火熟食的加工方式，如《诗经·小雅》"或燔或炙"郑玄笺"燔，烹也"。
"爕"实为"燮"的异体字，《康熙字典》收录为"同燮"（来源：《康熙字典·火部》），《尔雅·释诂》注"燮，和也"，多指调和阴阳或协调事物，如《尚书·周官》"燮理阴阳"。
二字组合存在语义矛盾："烹"强调火候加工，"燮"侧重调和平衡。该组合或系方言俗语中的生造词，亦可能为网络时代出现的临时性词汇组合。建议优先使用《现代汉语词典》收录的标准词汇"烹饪""燮理"等规范表达。
“烹爕”是一个较为生僻的汉语词汇，其含义和用法在不同来源中存在一定差异，但核心解释可归纳如下：
加工烘制
该词最早见于宋代沈辽的诗句《德相惠新茶复次前韵奉谢》：“所採仅毛髮，厥工巧烹爕。”，描述茶叶经过精细加工烘制的工艺过程。此释义在权威性较高的《汉典》等来源中被明确提及。
可能的引申含义
部分非权威资料（如）将其解释为“烹饪美味的食物”，但这一说法缺乏古籍或权威辞书佐证，可能属于现代引申或误读。
建议在正式场合优先采用“加工烘制”这一释义，并参考《汉典》等工具书进一步查证。若需引用诗句例证，需结合宋代茶文化背景理解其工艺内涵。
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