[ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.] 〈方〉∶盘儿菜
盆菜是广东深圳、香港新界及客家地区的传统饮食习俗，属于粤菜中的杂烩菜式，具有深厚的历史文化背景。以下是详细解析：
盆菜以多种荤素食材分层装盆为特色，传统上使用木盆或锑盆盛载。其起源可追溯至南宋末年，相传与宋帝逃亡至广东沿海时，当地村民将食材集中装盆供奉有关，至今已有数百年历史。
盆菜常用于节庆或重要场合，如祠堂开光、新年点灯、婚宴等，象征团圆与富足。其“和味”理念体现了食材交融的和谐寓意，现已成为粤港澳地区代表性的民俗美食之一。
当代盆菜在保留传统基础上，衍生出多种创新版本，如加入鲍鱼、海参等高端食材，并可通过外卖形式订购，适应现代饮食需求。
若需了解具体制作方法或更多文化典故，可参考地方饮食文化资料或专业菜谱。
盆菜是一道具有浓厚传统特色的菜肴，源自于广东地区，是广东的传统名菜之一。盆菜多以盆为容器，将各种食材烹制在一起，形成一道丰富多样的料理。
盆菜的拆分部首为玉，并且全拼为pén cài。根据笔画计算，盆菜共由16画组成。
盆菜起源于广东的潮汕地区，最早是作为庙会的一道传统美食。它起初是为了迎合庙会人潮的需求，将各种食材放入大盆烹制，以满足繁忙时段的需求。随着时间推移，盆菜的制作工艺逐渐完善，味道也得到了提升，成为了一道备受追捧的特色菜肴。
盆菜的繁体字为「盆菜」，与简体字相同。
古时候盆菜的写法与现在相同，没有较大变化。
1. 我们一家人每年过年都会在家里做盆菜，庆祝团圆。
2. 在广东，盆菜也是婚宴上的一道必备佳肴。
盆食、菜盆、菜肴、食材、传统菜肴、庙会
大盆菜
小菜
【别人正在浏览】