[ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.] 〈方〉∶盤兒菜
盆菜是廣東深圳、香港新界及客家地區的傳統飲食習俗，屬于粵菜中的雜燴菜式，具有深厚的曆史文化背景。以下是詳細解析：
盆菜以多種葷素食材分層裝盆為特色，傳統上使用木盆或銻盆盛載。其起源可追溯至南宋末年，相傳與宋帝逃亡至廣東沿海時，當地村民将食材集中裝盆供奉有關，至今已有數百年曆史。
盆菜常用于節慶或重要場合，如祠堂開光、新年點燈、婚宴等，象征團圓與富足。其“和味”理念體現了食材交融的和諧寓意，現已成為粵港澳地區代表性的民俗美食之一。
當代盆菜在保留傳統基礎上，衍生出多種創新版本，如加入鮑魚、海參等高端食材，并可通過外賣形式訂購，適應現代飲食需求。
若需了解具體制作方法或更多文化典故，可參考地方飲食文化資料或專業菜譜。
盆菜是一道具有濃厚傳統特色的菜肴，源自于廣東地區，是廣東的傳統名菜之一。盆菜多以盆為容器，将各種食材烹制在一起，形成一道豐富多樣的料理。
盆菜的拆分部首為玉，并且全拼為pén cài。根據筆畫計算，盆菜共由16畫組成。
盆菜起源于廣東的潮汕地區，最早是作為廟會的一道傳統美食。它起初是為了迎合廟會人潮的需求，将各種食材放入大盆烹制，以滿足繁忙時段的需求。隨着時間推移，盆菜的制作工藝逐漸完善，味道也得到了提升，成為了一道備受追捧的特色菜肴。
盆菜的繁體字為「盆菜」，與簡體字相同。
古時候盆菜的寫法與現在相同，沒有較大變化。
1. 我們一家人每年過年都會在家裡做盆菜，慶祝團圓。
2. 在廣東，盆菜也是婚宴上的一道必備佳肴。
盆食、菜盆、菜肴、食材、傳統菜肴、廟會
大盆菜
小菜
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