膨化的意思、膨化的详细解释

膨化的解释

[expanded;popped] 指谷物等在受热、受压时突然减压而膨胀

膨化食品系列

膨的解释膨 é 〔膨脝〕肚子胀的样子。胀：膨胀。膨大。膨化。笔画数：；部首：月；笔顺编号：
化的解释化 à 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（刼）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化。习俗，风

膨化是一种常见的加工方法，其核心原理是通过加热、加压后突然减压，使物料迅速膨胀。以下是详细解释：

定义与原理
膨化指谷物、含淀粉物料等在受热和加压条件下，突然卸除外力或热源，导致内部水分瞬间汽化，体积膨胀的过程。这一过程改变了物料的物理结构，使其变得疏松多孔。
加工过程特点
- 温度与压力：原料需经过高温高压处理，促使淀粉糊化。
- 瞬间减压：突然释放压力使物料内部水分蒸发，形成膨胀结构。
- 应用范围：主要用于谷物（如玉米、大米）、薯类等含淀粉原料。
常见应用实例
膨化技术广泛应用于食品工业，典型产品包括膨化玉米、爆米花、膨化薯片等零食。此类食品因口感酥脆、易于消化而广受欢迎。
其他说明
该词为形容词，描述物体膨胀的状态，其汉字结构均为左右组合（膨+化）。在汉语中，“膨化”也衍生出“膨化食品”等固定搭配，成为现代食品加工的重要类别。

膨化（péng huà）是一个动词，意思是食物在高温和高压的作用下膨胀变大。通常用于形容谷物或坚果等食物经过经过加热、爆炸等过程后膨胀变松软的状态。

《膨化》一词由两个汉字组成：膨（部首为⺼，共19划）和化（部首为⺡，共4划）。

《膨化》一词的来源可以追溯到中国古代的食品制作技术。在古代，人们发现一些食物在高温和高压的环境下会膨胀，这种膨胀后食物更加容易消化和吸收，便发展出了膨化食品的制作方法。

《膨化》的繁体字为「膨化」，拆分部首和笔画与简体字相同。

在古时候，「膨化」的写法没有太大变化。汉字的形状和结构基本上与现代相同，只是书写方式略有差异。

1. 这袋膨化食品看似小小的，加热后会膨胀得很大。
2. 这家厂子专门生产膨化谷物。

1. 膨化食品：经过高温和高压处理的谷物或坚果等食品。
2. 膨化技术：用于制作膨化食品的加工方法和工艺。
3. 膨化剂：用于促使食物膨胀的添加剂。

近义词：闪爆、加热膨胀
反义词：收缩、萎缩