泡饭的意思、泡饭的详细解释

泡饭的解释

(1) [soak cooked rice in soup or water]

(2) 加水重新煮的或用开水、汤泡成的稀米饭

(3) 把汤或水加在米饭里

详细解释

加水重煮的或用开水泡成的比较稀的米饭。 宋 吴自牧 《梦粱录·诸州府得解士人赴省闱》：“其士人在贡院中，自有巡廊军卒，賫砚水、点心、泡饭、茶酒、菜肉之属货卖。”《官场现形记》第十七回：“説话间， 魏竹冈 已喫了三碗泡饭， 单太爷 一碗未完。”《上海文学》1983年第2期：“我无法想象她会像我的妻一样大清早睡眼惺忪地去菜场，回来蓬着头发又是忙着生炉子又忙着刷马桶，然后捧着一碗泡饭就着天天一样的乳腐酱菜。”

词语分解

• 泡的解释 泡 à 气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常；ｂ．现喻落空的事情和希望）。水泡。 像泡的东西：电灯泡儿。 用液体浸物品：泡茶。泡菜。泡饭。泡汤（喻事情
• 饭的解释 饭 （飯） à 煮熟的谷类食品：大米饭。 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 喂牲畜：饭牛。 笔画数：； 部

专业解析

“泡饭”一词在汉语中有两层密切相关的含义，具体解释如下，依据权威汉语工具书：

1. 作为动作/方式：

   • 释义： 指将米饭、馒头等主食放入汤或水中浸泡后再食用的行为或方式。
   • 来源依据： 此释义是“泡饭”最基础、最核心的含义，广泛收录于各类现代汉语词典中，反映了该词的普遍用法。例如，《现代汉语词典》（第7版）对“泡”的释义包含“把东西放在液体里” ，应用于米饭等食物即构成此意。《汉语大词典》也收录了类似的用法 。

2. 作为食物名称：

   • 释义： 特指一种将（通常是隔夜的）米饭加水（或少量汤）重新煮开或用开水、热汤冲泡而成的简易饭食。这种吃法常见于早餐或图省事时。
   • 来源依据： 此含义在描述具体食物时被广泛使用和认可。尤其在吴语区（如上海、苏南等地），“泡饭”几乎专指这种用剩饭加水煮成的稀饭。《现代汉语规范词典》等工具书在解释相关词条时会体现这种地域性食物名称 。《汉语方言大词典》在描述吴语词汇时也明确记载了此义 。

“泡饭”既可以指将干饭泡入汤水食用的动作，也可以指用剩饭加水煮（或泡）成的稀饭本身。后者作为特定食物的名称在方言区（尤其是吴语区）尤为常用和固定。这两种含义都体现了米饭与液体（水或汤）结合食用的核心概念。

网络扩展解释

“泡饭”一词的含义可从以下几个层面详细解释：

1. 基本定义 指将米饭加水或汤重新煮泡而成的食物，通常呈现稀软状态。例如《梦粱录》提到宋代科举考场内有售卖泡饭的现象。现代语境中，既指剩饭加水煮成的早餐（如江南地区常见），也可指直接用开水/热汤冲泡米饭的吃法。

2. 引申含义 作为成语使用时，喻指生活贫困拮据，如查字典中解释“吃不上好饭菜，只能用水泡饭充饥”。这种用法多用于形容经济窘迫的生活状态。

3. 地域文化特征 在江南地区，泡饭是传统早餐形式，与粥的区别在于米粒分明、口感清爽，常搭配酱菜、腐乳等佐餐。而北方部分地区则更多将泡饭作为处理剩饭的方式。

4. 历史渊源 最早可追溯至宋代文献记载，如《梦粱录》描述科举考场内售卖泡饭的场景，说明其作为便捷食物已有千年历史。清代《官场现形记》中亦出现相关描述，印证其饮食传统延续性。

需注意：现代泡饭制作方式存在南北差异，江南地区更讲究用隔夜米饭配高汤，北方则常见简单水泡饭。该词在不同语境中既指具体食物，也可作为生活状态的隐喻表达。

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