经营粮食买卖的商行。 洪深 《香稻米》第一幕：“官府应当出头说句话，贴张告示，禁止米行跌价，刻薄乡下人。”
米行是中国传统粮食行业中专营大米购销的商号，属于古代至近代社会经济体系中的重要组成部分。根据《汉语大词典》释义，“米行”指代以收购、加工、销售稻米为主业的商铺或商行，其业务涵盖稻谷收购、碾米加工、批发零售等环节。从行业属性分析，米行兼具农产品流通与商品贸易双重功能，在粮食供应链中承担着连接农户与消费者的枢纽作用。
中国社会经济史研究显示，明清时期米行已形成完整行业规范，设有专门的行业公会，制定米质分级标准与交易规则。近代上海、汉口等通商口岸的米行更发展出期货交易模式，通过“米市报价单”实时反映粮食价格波动。现代汉语语境中，该词多用于历史文献或地域文化研究，特指前工业化时代的专业粮食经营机构。
“米行”是一个汉语词汇，其含义及解释可综合如下：
“米行”指经营粮食买卖的商行，尤其以米粮为主要交易商品。这一概念在传统农业社会中较为常见，是粮食流通的重要环节。
随着粮食流通体系现代化，传统米行逐渐被超市、粮企等取代，但在部分地区仍保留这一称呼，多指代小型粮食零售或批发商户。
如需进一步了解历史细节或文学作品中的具体描写，可参考、7中提到的《香稻米》及相关文献。
安恋保阿本法逼辱赤诚相待抽薹丑徒毳索寸管点金作铁敌惠敌怨惰窳遏废高略挂带古典音乐黑塔窟怀戚滑天下之大稽胡袋教示精覈禁火日鸠勒刻鍊快件两面光淩窘柳莺花燕蚂蟥钉蛮獠蒙古人种朦腾磨昏抉聩貊槃募缘疏农歌奴颜瞥裂平棊贫无置锥迁逃期集费轻垢七星岩戎士散叛射鞲省脉饰治肆志素流太子太保滔漭脱归围腰寤怀霞烂相参息率