
[sugar] 颗粒很小、略呈************白糖。也叫“绵糖”
绵白糖是一种常见的食用糖,具有以下特点:
一、基本定义 绵白糖简称绵糖,属于白糖的一种,因质地绵软细腻得名。其晶体颗粒细小(约0.3-0.5毫米),呈粉末状,生产过程中会添加约2.5%的转化糖浆。
二、成分与工艺 主要原料为甘蔗或甜菜,通过提汁、结晶等工序制成。相较于白砂糖,绵白糖含有少量葡萄糖和果糖(转化糖浆成分),因此纯度略低。
三、感官特性
四、应用场景 多用于家庭调味、冷饮及烘焙(如蛋糕糖霜),其易溶解特性适合制作糖水或糖渍食品。
与白砂糖对比 | 特征 | 绵白糖 | 白砂糖 | |------------|------------------------|----------------------| | 晶体颗粒 | 细小粉末状 | 砂粒状明显 | | 成分纯度 | 约97%-98%| 99%以上| | 适用场景 | 直接食用、冷食 | 高温烹饪、工业加工 | 数据参考:
可通过国家标准GB 1445了解其分级标准,分为精制、优级和一级三种品质。
《绵白糖》是指一种产自甘蔗、红薯或其他植物的食品,经过提炼、结晶而成的糖类。它具有绵软、细腻的质地,因而得名。
《绵白糖》的部首是“纟”、“米”和“糸”,拆分后的笔画分别为3、6和20。
《绵白糖》一词源自中国汉语,是中国国内常用的词汇,用于描述这种食品。在繁体字中,该词以「綿白糖」的形式存在。
在古时候,汉字的写法可能有所不同。虽然《绵白糖》这个词在古代不常见,但是它的字形和现代相似,主要是由“纽”和“粉”两个字构成。这些古代汉字的写法是根据古代的书写习惯和规则来决定的。
1. 他喜欢用《绵白糖》来调制甜点,使得味道更加浓郁。
2. 这家糕点店出售的蛋糕外表光滑,口感绵软,都是用《绵白糖》制作的。
1. 绵绵不绝:形容音乐、声音等连续不断。
2. 白马非马:指观察问题不正确,混淆了本质。
3. 糖果:指用糖制作的零食。
砂糖、白糖、红糖。
盐、味精、苦糖。
白饮暴悖暴夺表章不乂逋隐不照茶皷扯常稠杂春王圃电筒阨狭抚桐光澈官醅晷仪好怀禾词鼓合厝合环护脚昏昧江次究诘剧宪疴祸抠字眼郎官鲙泪碑冷梦聊浪临产马胡子麦田浅鬣寸许马疋劈地毗刘平紬嫔侍齐眉青蔓奇玩却之不恭丧胆销魂三面骚兴圣鼓笙庸深岩收视霜袍酸凄谇候肃谒炭金涒叹唯恐勿齿