元 明 间 关西 地区对“粱”的俗称。是粟中6*特别好的一种。古代视为上等的细粮。 明 胡侍 《真珠船·粱》：“《本草图经》‘粱米有青粱、黄粱、白粱，皆粟类也’……粱，今 燕 代 间谓之粱穀， 关西 谓之毛穀，白者曰芝麻粱，一曰鵓鸽弹。”参阅 齐思和 《中国史探研·毛诗穀名考》。
关注词典网微信公众号：词典网，回复:毛谷汉语 快速查询。
“毛谷”在汉语词典中属于未被广泛收录的方言词汇或区域用语。根据《现代汉语词典》（第7版）和《汉语大词典》的释义体系分析，“毛”可指动植物表皮生长的丝状物，亦引申为粗糙、未加工的状态；“谷”通常指粮食作物总称或两山间低地。组合使用时，“毛谷”在部分北方方言中可指代未经脱壳处理的原始稻谷，强调其未加工的特性。
这一用法在农业文献中偶有出现，如中国农业出版社《作物学通论》提到“部分地区仍保留‘毛谷’‘糙米’等传统加工术语”。在民俗文化领域，《华北农谚辑录》收录了“毛谷入仓，精米上桌”的谚语，反映传统粮食储存习惯。
需要说明的是，该词尚未形成标准化释义，具体含义需结合语境判断。部分语言学者建议参照商务印书馆《汉语方言大词典》中相关条目，该书将“毛谷”归入晋语区农事用语范畴，特指晾晒阶段的带壳谷物。
“毛谷”是一个历史性词汇，其含义主要与古代农作物相关。根据搜索结果中的权威资料，该词的解释如下：
基本释义
毛谷是元明时期关西地区（今陕西、甘肃一带）对“粱”的俗称，特指粟类作物中品质优良的一种，在古代被视为上等细粮。例如《本草图经》提到“粱米有青粱、黄粱、白粱，皆粟类也”。
历史背景与地域特征
明代胡侍在《真珠船·粱》中记载：“关西谓之毛穀，白者曰芝麻粱，一曰鵓鸽弹”，说明毛谷是粟的优质品种，且因颜色不同有细分名称。这一称呼具有明显的地域性，与当时燕代地区（今河北、山西）的“粱穀”形成对比。
文献考证
现代学者齐思和在《中国史探研·毛诗穀名考》中进一步考证了这一名称的由来及分类，表明毛谷在古代农业经济中的重要地位。
总结来看，“毛谷”属于特定历史阶段的方言词汇，反映了古代农作物分类和地域文化差异。如需更完整的文献引证或语言学分析，可参考《真珠船》《本草图经》等原始资料。
阿赖耶识八卦掌百日青不知所以采卫朝眷程役崇替闯南走北除权疵毁蹙国丹煇倒［立］像顶代短递独雁纷纷不一干燥症公直好奇尚异和鹊闳侈不经红封吉臣金台夕照巾絮居冠骏民口哨蜡焰妙舌母慈目即南夷挠直为曲齧食盘劲辟藏凭隆切记黥隶穷寇莫追曲阻榕径山立善田呻呼时壶诗味双蛾书抄説城曭漭溏心铁不得梃杻剔庄货文镇汙莱