马奶酒的意思、马奶酒的详细解释

马奶酒的解释

蒙古、 ********* 族等以马乳制做的一种传统饮料。制法是将马奶倒入皮革袋中，反复撹动，使之发酵，待三五天略有酸味后，即可饮用。能久存，适于牧民远处放牧时饮用。

马的解释马（馬） ǎ 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。大：马蜂。马勺。姓。笔画数：；部首：马；笔顺编号：
奶酒的解释用动物奶汁为原料发酵制成的饮料。朱雷《春满沙海》诗：“香醇，似奶酒；甘甜，赛蜜糖。”

马奶酒（又称“Kumis”，突厥语源）是蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统发酵饮品，具有独特的文化意义和制作工艺。以下是详细解释：

1. 定义与别称
马奶酒蒙语称“乞戈”或“艾日戈”，由鲜马奶经自然发酵制成，酒精含量较低（1.5-3度）。其名称源于突厥语“Kumis”，在中亚及我国新疆等地广泛流传。

2. 制作工艺
传统制法将鲜马奶倒入皮革袋或生皮囊中，反复搅拌促进发酵，3-5天后形成酸辣口感的乳白色液体。发酵过程中，乳酸菌和酵母菌分解乳糖，产生微量酒精和二氧化碳。

3. 文化地位
• 历史渊源：元代忽必烈曾用马奶酒犒赏功臣，被列为“内蒙古八珍”之一；
• 民族象征：与蒙古族“马背上的民族”身份紧密关联，体现游牧生活智慧；
• 社交礼仪：常用于款待贵客或节庆活动，如蒙古族聚会、哈萨克族传统游戏时饮用。

4. 特性与功效
味道酸辣清淡，略带奶香，具有舒筋活血、健胃消食等功效，适合高寒地区牧民饮用。现代包装产品已成为内蒙古特色旅游商品。

5. 饮用场景
既可作为日常饮品解渴，也可搭配蒙古棋等传统娱乐活动，在草原景区、蒙古包体验区及城市超市均可购买。

《马奶酒》是指源自蒙古和*********等游牧民族的一种传统酒品，是由马奶经过发酵而制成的。

《马奶酒》的部首是马字的马部，其拆分部首是马字的马部，拼音是mǎ，笔画数为3画。

《马奶酒》的源头可以追溯到中亚地区的游牧民族，受到草原文化的影响。在蒙古和*********等地，马奶酒是他们生活中重要的酒品。

在繁体字中，《马奶酒》可以写作「馬乳酒」。

在古时候，汉字的写法多变，并且每个字的写法也有所差异。

根据现代的查字字典，可以看到古代马字的写法包括「馬」、「马」两种，奶字的写法包括「奶」、「氖」两种，酒字的写法包括「酒」、「酒」两种。

所以，《马奶酒》在古时候的写法有多种组合，比如「馬奶酒」、「马奶酒」、「马氖酒」等等。

1. 在蒙古，马奶酒是一种重要的节庆饮品。

2. 我品尝了一口马奶酒，它有一种特殊的酸甜味道。

3. 这个酒庄专门酿造出优质的马奶酒，很受游客欢迎。

组词：马奶、奶酒

近义词：奶酒、马奶酒品、乳酒

反义词：马奶、葡萄酒、啤酒