麻辣的意思、麻辣的详细解释

麻辣的解释

麻木火6*辣。元李文蔚 《燕青博鱼》第一折：“刚纔个渐渐里呵的我这手温和，可又早切切里冻的我这脚麻辣。” 谢璞 《吉平得宝》：“骂得他满脸麻辣火烧的，一点也不敢调皮。”

麻的解释麻 á 草本植物，种类很多，有“大6*麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻6*衣。麻袋。麻绳。麻纺。指“芝麻”：麻酱。麻油。像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。喻纷乱：麻乱。麻沸。姓。笔画数：；部首：麻；笔
辣的解释辣 à 像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。辣味刺激：辣眼睛。凶狠，刻毒：毒辣。泼辣。手段辣。笔画数：；部首：辛；笔顺编号：

关注词典网微信公众号：词典网，回复:麻辣汉语快速查询。

“麻辣”是由“麻”与“辣”构成的复合形容词，在汉语中特指一种具有独特刺激性的味觉体验。根据《现代汉语词典》（第7版），该词可拆解为两部分：

整体含义上，“麻辣”既包含花椒带来的麻痹感，又蕴含辣椒的灼热冲击，二者叠加形成“先麻后辣、层次递进”的复合风味。这种味型在中国川菜体系中具有核心地位，《中国烹饪百科全书》记载其起源于清代四川自贡盐工的饮食创新[来源3]，现已成为火锅、水煮鱼等经典菜式的标志性风味。

语言学角度分析，“麻辣”通过通感修辞延伸出“热烈刺激”的象征义，如“麻辣教师”形容教学风格生动鲜活。北京语言大学《饮食文化词汇研究》指出，该词在方言中还存在“严厉”的引申用法，例如“麻辣点评”指直率尖锐的批评[来源4]。

[来源1]《现代汉语词典》第7版，商务印书馆

[来源2]《汉语大词典》网络版，中国哲学书电子化计划

[来源3]《中国烹饪百科全书》，中国轻工业出版社

[来源4]《饮食文化词汇研究》，北京语言大学出版社

“麻辣”是一个由“麻”和“辣”组成的复合词，既指味觉体验，也可用于比喻场景。以下是详细解释：

如需进一步了解川菜中麻辣调味的应用或具体菜谱，可参考来源网页中的饮食文化相关内容。