麦子炒熟后磨粉制成的干粮。 唐 皮日休 《开元寺佛钵》诗：“乳麋味断中天觉，麦麨香消大劫知。” 宋 戴复古 《望花山张老家》诗：“麦麨朝充食，松明夜当灯。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》：“麦麨，即糗也，以麦蒸，磨成屑。”
“麦麨”是一个汉语词汇，读音为mài chǎo，指将麦子炒熟后磨成粉制成的干粮。以下是详细解释：
麦麨的制作需将麦子炒熟，再研磨成粉。这种加工方式便于携带和长期保存，古代常作为行军、旅途中的便携食物。
麦麨是古代一种简易加工食品，体现了传统农耕社会对粮食的储存智慧。需注意与“麦粞”（麦磨成的粗粉，未炒制）区分。
麦麨（mài mài）是一个汉字词语，一般用作饮食行业的术语。它指的是麦片状的食物，通常由*********谷物、如小麦、燕麦等制成。麦麨通常可以作为早餐的一种选择，也可用来制作糕点、面包、粥等。
麦麨这个词由两个部首组成，左边是“麥”（mài）的偏旁，“麥”是由“麥谷”组成的，表示与麦子或谷物相关。右边是“糂”（mài），表示*********谷物。
麦麨的拆分部首："麥"(mài) + "糂" (mài)
麦麨的笔画数目是13画，其中“麥”有6画，“糂”有7画。
麦麨这个词在古代汉字中不存在，可能是近几十年来饮食行业逐渐发展起来的一个新兴词汇。目前，麦麨的使用主要是在大陆地区。
在繁体中，麦麨可以写作“麥糢”。
由于麦麨这个词在古代汉字中不存在，所以在古代写法中无相关字形。
1. 我每天早上都吃一碗麦麨粥。
2. 这家面包店的麦麨面包特别受欢迎。
1. 麦片：指用麦子碾磨成的片状食物。
2. 麦粉：指由麦子磨碎制成的粉状食物。
由于麦麨是饮食行业的术语，暂无明确的反义词存在。
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