[mung bean cake] 用糖和绿豆粉制成的糕点
绿豆糕是传统中式糕点，以绿豆为主要原料制成，具有消暑功效和独特文化内涵。以下从多个维度详细解释：
基本定义与原料 绿豆糕是用糖和去皮绿豆粉制成的甜点，常添加植物油、猪油或奶粉等辅料。其成品呈淡黄色，口感细腻绵软，入口即化，带有绿豆清香。
制作工艺 传统做法需将绿豆浸泡、蒸煮后研磨成泥，再与糖、油混合炒制至抱团，最后用模具压出花纹。现代家庭制作可借助料理机提升豆沙细腻度，并通过添加牛奶或椰蓉丰富风味。
地域特色分类
文化意义 古代端午节与粽子、雄黄酒同食，寓意平安健康。中医理论认为其符合“清热解暑”的夏季饮食智慧。
功效特性 绿豆本身具有清热解毒、利水消肿等功效，使绿豆糕成为夏季经典消暑食品。
（注：完整信息可参考汉典、搜狗百科等来源）
绿豆糕是一种传统的中国糕点，以绿豆为主要原料制作而成。它是一种以绿豆粉、糖和水为基础的糕点，口感绵密软糯，味道清甜可口。
《绿豆糕》一词由三个汉字组成：绿、豆、糕。
拆分部首和笔画如下：
绿豆糕最早起源于中国南方，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它是在古代民间传统制作技艺的基础上逐渐发展而来的。绿豆糕因其独特的口感和营养价值，逐渐普及并成为中国传统糕点之一。
繁体字中的绿豆糕为綠豆糕。
古时候，绿、豆、糕的汉字写法可能会有所差异。然而，由于绿豆糕的历史悠久，具体古时候汉字写法需要通过考证来确定。
1. 我今天买了一块绿豆糕，准备和家人一起品尝。
2. 绿豆糕是我最喜欢的甜食之一，每次都会去专门的店铺购买。
绿豆糕相关的组词有：豆糕、绿豆、豆腐糕、绿糕、花豆糕等。
绿豆糕的近义词可以是其他种类的糕点，如绿豆饼、绿豆馅饼等。
绿豆糕的反义词可以是其他类型的甜品，如巧克力蛋糕、榴莲糕等。
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