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漉酪的意思、漉酪的详细解释

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漉酪的解释

谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,当有水出,滴滴然下。水尽,著鐺中暂炒,即出,於盘上日曝。浥浥时作团,大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆,味胜前者。”

词语分解

网络扩展解释

“漉酪”是一个汉语词汇,其含义可从以下角度解析:

一、基本释义

发音:lù lào
结构分解:

组合后,“漉酪”字面意为通过过滤工艺处理乳制品,特指古代将牛、羊乳过滤后制成奶酪等食品的过程。


二、制作工艺与历史背景

根据北魏贾思勰《齐民要术·养羊》记载,漉酪的传统制法包括:

  1. 过滤:将新鲜乳酪装入布袋悬挂,沥出水分;
  2. 炒制:沥干后短暂翻炒;
  3. 曝晒成型:晒至半干后揉成团块,可长期保存。

三、延伸比喻

在文学语境中,该词被引申为“事物经过处理变得纯净”的象征,例如形容思想、技艺等经过锤炼后的精粹状态。


四、使用场景

若需进一步了解古籍中的具体操作步骤,可参考《齐民要术》原文或相关饮食文化研究资料。

网络扩展解释二

词义及来源

《漉酪》是一个汉语词汇,形容一种处理乳制品的过程。它指的是将乳酪中的液体分离出来,使其成为干燥、固态的酪块。

拆分部首和笔画

《漉酪》的拆分部首是水,其中“漉”的部首是水,它有11个笔画;而“酪”的部首是酉,它有14个笔画。

繁体字

《漉酪》的繁体字为「濾酪」。

古时候汉字写法

在古时候,人们写《漉酪》时使用的字形与现代略有不同。例如“漉”字写作「濾」,而“酪”字写作「鑼」。

例句

1. 奶酪块经过漉酪过程后,变得更加稠密。

2. 他用细网来漉酪,以确保乳酪中的液体全部分离。

组词

1. 乳酪漉。例如:乳酪漉干。

2. 漉汤。例如:将鱼汤中的杂质漉掉。

3. 酪渣。例如:酸奶中的酪渣可以用来制作低脂蛋糕。

近义词

1. 过滤乳酪。

2. 筛干乳酪。

反义词

1. 保留乳酪中的液体。

2. 未经过漉酪的乳酪。

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