酒和干肉。后亦泛指酒肴。《周礼·秋官·司盟》：“既盟，则为司盟共祈酒脯。” 唐 韩愈 《祭竹林神文》：“谨以酒脯之奠，再拜稽首，告於竹林之神。” 清 唐甄 《潜书·食难》：“今者贾客满堂，酒脯在厨，日得微利以活家人。”
“酒脯”是一个汉语词汇，其含义及用法可综合多来源信息进行解释：
泛指简单的酒菜或宴席，例如清代文献《潜书·食难》中描述商人以酒脯待客谋生。
“酒脯”一词兼具实用与礼仪属性，既可指具体食物，也可延伸为待客的象征。
《酒脯》是指酒和腌制的肉干的组合词，意为用酒进行腌制、加工而制成的肉干或腊肉。
《酒脯》的拆分部首是酉和⺀，笔顺为：“酉”从上往下一画，再在右边横画一横；“⺀”一笔写成。
《酒脯》的来源是带有“脯”的汉字，在古代泛指一种腌制的肉制品。在繁体字中，酒脯的写法为「酒脯」。
古时候，《酒脯》的写法可能会有些变化，例如用「酒脯兒」、「酒攀」等形式来表示。
“我最喜欢吃妈妈做的酒脯，吃起来又香又咸。”
组词：酒脯干、酒脯鸡、酒脯肉。
近义词：肉干、腊肉。
反义词：新鲜肉、生肉。
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