酒肆中职司烫酒的人。 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“舖中歛钱者为掌柜，烫酒者为酒把持。凡有沽者，斤数掌柜唱之，把持应之。”
“酒把持”是一个具有多重含义的词语，具体解释需结合语境和来源：
古代职业
根据、、、等来源，“酒把持”指古代酒肆中职司烫酒的人，与掌柜分工协作。例如清代《扬州画舫录》记载：“烫酒者为酒把持，凡有沽者，斤数掌柜唱之，把持应之。”说明其职责是加热酒水并配合掌柜服务顾客。
现代引申义（存疑）
部分现代词典（如）将其解释为成语，意为“喝酒时需控制自己，避免过量”。但此说法缺乏古籍或权威文献佐证，可能是对字面义的引申，需谨慎使用。
若需进一步考证，可查阅《扬州画舫录》原文或权威历史词典。
《酒把持》是一个常见的词语，它指的是酒精对人的控制和影响。
由于《酒把持》是一个常用词语，因此它并没有拆分的部首，它的意思和写法与其字面意思非常接近。
《酒把持》这个词语的来源可以追溯到古代，当时人们已经明白酒精会对人的行为产生影响，因此用这个词来描述酒精对人的控制和影响。
繁体字和古代汉字写法《酒把持》一词在繁体字中保持不变，没有任何变化。
在古代汉字写法中，《酒把持》通常会使用古文的方式进行写作：
「酒」的古代写法是「酉」和「酒」的组合，表示酒精；
「把」的古代写法是「扌」加上「巴」的组合，表示控制；
「持」的古代写法是「扌」加上「寺」的组合，表示影响。
例句、组词、近义词和反义词以下是一些使用《酒把持》这个词语的例句：
1. 他喝得醉醺醺，完全被酒把持了。
2. 酒把持使他变得冲动和失去理智。
与《酒把持》相关的一些组词有：
1. 酒瘾 (jiǔ yǐn)：对酒的依赖和迷恋。
2. 酒徒 (jiǔ tú)：沉迷于饮酒的人。
与《酒把持》意思相近的词有：
1. 酒宴 (jiǔ yàn)：宴会上饮酒的活动。
2. 酒醉 (jiǔ zuì)：喝酒过量而产生的酒精中毒状态。
与《酒把持》意思相反的词有：
1. 禁酒 (jìn jiǔ)：禁止饮酒。
2. 戒酒 (jiè jiǔ)：戒除饮酒的习惯。
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