(1) [fish glue]∶从鱼的废料中提出来的两种胶质之一
(2) [isinglass]∶用水煎煮鱼类的皮、鳍、骨而得到的一种粘着力很强的胶
用鱼鳔或猪皮等熬制的胶。黏性大，多用来粘木器。 唐 张彦远 《历代名画记·论画体工用拓写》：“ 云中 之鹿胶， 吴中 之鰾胶， 东阿 之牛胶，漆始汁，鍊煎并为重采，鬱而用之。”《水浒传》第二回：“那身分模样，这气毬一似鰾胶粘在身上的。” 老舍 《二马》第一段一：“他想着的那点事，像块化透了的鳔胶，把他的心整个儿糊满了。”
鳔胶（biào jiāo）是以鱼类的鳔为主要原料熬制而成的传统天然胶黏剂，属于动物胶的一种。根据《汉语大词典》释义，其核心特征为"用鱼鳔制成的胶，黏性强"，这一特性使其在传统手工艺领域具有不可替代的应用价值。
一、制作工艺 鳔胶制作遵循古法工艺，《中国传统工艺全集》记载需经三阶段：①选用大黄鱼、鮸鱼等大型鱼类的厚实鱼鳔为原料；②经清洗、蒸煮、过滤等工序提取胶质；③通过自然晾晒或低温烘烤形成块状成品。相较于现代化学胶，该工艺最大程度保留了蛋白质黏合成分。
二、应用领域 据《中国木工技艺》所述，鳔胶在传统榫卯结构中展现独特优势：①木材粘接时能与木质纤维形成分子级结合，且具备适度弹性；②明清家具修复领域仍作为指定用胶；③文玩修复中可避免化学腐蚀；④传统书画装裱用作糨糊增黏剂。
三、文化价值 中国非物质文化遗产网指出，鳔胶熬制技艺于2019年列入省级非遗名录，其价值体现在：①承载古代生物质材料应用智慧；②见证传统工匠对自然材料的深刻认知；③作为活态文化遗产在红木工艺中延续使用。
鳔胶是一种从鱼类鳔或猪皮等原料中提取的天然胶质，主要成分为胶原蛋白。以下是关于该词的详细解释：
鳔胶是用鱼鳔或猪皮等动物材料熬制而成的胶黏剂，其黏性极强，尤其在传统木工中被广泛应用，具有抗水性和耐久性。
唐代文献《历代名画记》已记载鳔胶的用途，与鹿胶、牛胶并列，说明其历史悠久的工艺价值。
如“商军武器用鳔胶粘扎，遇雨水易松动”（出自古籍案例）。
总结来看，鳔胶是传统手工艺和工业中重要的天然黏合材料，兼具实用性与环保性。
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