
鸡肉丝。 清 平步青 《霞外攟屑·释谚·鸡濛》:“今酒筵有所谓鸡濛鱼翅者,古语作鸡纤。《释名·释饮食》:‘鸡纤,细擗其腊令纤,然后渍以酢也。’”
"鸡蒙"并非现代汉语规范词汇,在权威汉语词典中未见独立收录。其实际使用多见于特定方言或古语语境中,常作为"鸡蒙眼"(或"雀蒙眼")的简称,指代夜盲症。以下从汉语词汇学及医学史角度进行解释:
指因维生素A缺乏导致的夜间视力障碍。患者在光线昏暗环境下视物模糊不清,如同被蒙住双眼,而鸡等禽类在夜间视力极差,故以"鸡蒙(眼)"作形象比喻。《中医大辞典》将其定义为"昼而睛明,至暝则不见物"的病症。
现代医学统称为"夜盲症"(Nyctalopia)。古语"鸡蒙眼"生动反映了民间对疾病的观察认知,现多作为方言或历史词汇存在。《汉语方言大词典》收录该词条,标注为北方、西南等多地方言。
(注:因古籍及专业辞书无直接网络公开链接,来源标注采用文献名称。如需验证,可通过中国国家图书馆数据库或专业学术出版社官网查询。)
“鸡蒙”是一个汉语词汇,具体含义需根据语境区分,主要存在两种解释:
指因缺乏知识、经验或见识而感到迷惑,常带有被欺骗或误导的隐含意义。
–构成解析:
“鸡”在中国文化中常象征愚昧(如“鸡同鸭讲”),“蒙”表示糊涂或遮盖。组合后生动形容人认知不清的状态。
–示例:
若有人轻信谣言而受骗,可形容为“陷入鸡蒙”。
指切细的鸡肉丝,常见于古代饮食文献。
–文献依据:
清代《霞外攟屑》提到“鸡濛鱼翅”,即用鸡丝搭配鱼翅的菜肴,古称“鸡纤”。
–烹饪方法:
将鸡肉撕成细丝后以醋腌制(《释名·释饮食》记载)。
两种含义分别源自不同语境,需结合上下文判断具体指向。
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