战国 时， 齐 将 田单 固守 即墨 ，收牛千余，利角彩衣，灌脂束苇于尾。夜燃牛尾，牛惊怒，冲溃 燕 军。见《史记·田单列传》。后用为典实。 唐 温庭筠 《过华清宫二十二韵》：“深巖藏浴凤，鲜隰媚潜虬。不料 邯郸 蝨，俄成 即墨 牛。”《旧唐书·黄巢传》：“不烦 即墨 之牛，若驾 昆阳 之象。”
“即墨牛”是一个源自战国时期的历史典故，主要与齐国将领田单的火牛阵战术相关。以下是详细解释：
典故来源
出自《史记·田单列传》。公元前279年，燕国攻齐，田单在即墨（今山东即墨）固守时，收集千余头牛，在牛角绑利刃、牛身披彩衣，牛尾系浸油脂的芦苇。夜间点燃牛尾，牛群受惊冲向燕军营地，齐军随后掩杀，大败燕军。
文学引用
唐代诗人温庭筠在《过华清宫二十二韵》中以“即墨牛”比喻突变的局势，如：“不料邯郸蝨，俄成即墨牛”。后世也常用此典形容奇策或反败为胜的军事谋略。
象征意义
该典故凸显了“以弱胜强”的智慧，强调出其不意的战术运用。例如《旧唐书·黄巢传》提到“不烦即墨之牛”，借指无需复杂手段即可取胜。
即墨牛不仅是历史事件，更成为中华文化中智勇双全的象征，常见于诗词和军事论述。
即墨牛是指即墨市地方特色的一种牛，以其优良的品种和口感受到广泛认可。即墨牛还是即墨市的地理标志产品。
即墨牛的拆分部首是牛字的“犭”部，拆分后的笔画是4画。
即墨牛的名称来源于它的产地即墨市，即墨市位于山东省青岛市的一处地方。因为即墨市的地理环境和气候条件非常适合养牛，所以即墨牛在这里得到了广泛发展。
即墨牛的繁体字为「即墨牛」。
古时候写即墨牛的汉字写法没有明确记载，可能与现在的写法相差不大。
我去即墨市游玩，品尝了当地著名的即墨牛肉。
即墨市、即墨牛肉、即墨牛奶、即墨牛场
即墨牛的近义词可能有当地其他品种的牛。
即墨牛的反义词可能是其他地方产的牛。
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