夹生的意思、夹生的详细解释

夹生的解释

[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透

夹生饭

(1).指食物没有熟透。《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”

(2).比喻不熟练，不纯熟。《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”

夹的解释夹（夾） ā 从两旁钳住：使劲儿夹住。两旁有物限制住，在两者之间：两山夹一水。夹峙。搀杂：夹生饭。夹杂。夹东西的器具：竹夹子。夹剪。卷（僴）夹。夹（夾） á 　ㄐㄧㄚˊ 两层的衣服：夹
生的解释生 ē 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。造出：生产。活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。有生命的东西的简称：众生。丧

“夹生”是一个汉语词语，拼音为jiā shēng，其含义和用法可从以下方面综合解析：

指食物（尤其是米饭）外熟内生、未完全煮熟的状态。例如：“夹生饭不能吃”。该用法常见于日常口语，如《西游记》第七七回提到“中间不夹生了”。

在中国某些地区（如南京及江淮一带），形容人难以相处、敏感自我，例如“这人脾气夹生”。

夹生可直译为“half-cooked”，缩写为HC，字面指半生不熟的食物，也延伸至形容人或事的不成熟状态。

“夹生”从最初描述食物未熟，逐渐扩展为形容人的性格、行为或事物的不完善状态，具体含义需结合语境判断。其丰富的引申义体现了汉语词汇在文化和社会变迁中的动态演变。

夹生是一个形容词，意思是饭菜中某些食材或制作不够熟或熟透，咬在口中感觉不脆嫩或有些生涩。通常用来形容食物烹调不到位、制作不够好。

夹生的拆分部首是夹（búshǒu: 曰、力），总共有7画（bǐhuà）。

夹生这个词最早出现在明代俞樾所著的《子不语》一书中，“言之如钻石而无刃也，食之如夹生而无熟焉。”这里比喻人的语言不锋利而无咬人之力，同时也借用了菜肴夹生的概念。

夹生的繁体字为夾生。

在古时候，夹生的写法稍有不同。在古代隶书中，夹生的上面有一个“⺾”字旁，下面是一个“✕”形状，构成了写作“⺾✕”。在楷书中简化为现在的写法。

1. 这碗面太夹生了，面条都没有煮熟。

2. 饭店的菜常常做得夹生，没有做到完美的口感。

夹生可以组成以下词语：

1. 夹生菜：指烹调不到位、口感不佳的菜肴。

2. 夹生面：指煮面时没有完全煮熟的面条。

3. 夹生蛋：指煮蛋时蛋黄没有完全熟透。

夹生的近义词有：不熟、未熟、半生。

夹生的反义词为熟透、熟。