(1).指进献美味的食品。《周礼·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，与其荐羞之物，及后世子之膳羞。” 郑玄 注：“荐亦进也，备品物曰荐，致滋味乃为羞。”《周礼·天官·笾人》：“凡祭祀，共其籩荐羞之实。” 郑玄 注：“荐羞皆进也，未食未饮曰荐，既食既饮曰羞。”《左传·僖公十七年》：“ 雍巫 有宠於 卫 共姬 ，因 寺人貂 以荐羞於公，亦有宠。” 南朝 宋 鲍照 《园葵赋》：“顾堇荼而莫偶，岂苹藻之荐羞。”
(2).美味的食品。《周礼·天官·宰夫》：“以式灋掌祭祀之戒具，与其荐羞。” 郑玄 注：“荐，脯醢也；羞，庶羞内羞。”《礼记·燕义》：“俎豆、牲体、荐羞，皆有等差，所以明贵贱也。” 郑玄 注：“荐，谓脯醢也；羞，庶羞也。”
“荐羞”的汉语词典释义与考释
“荐羞”为古代汉语复合词，其含义可从字形、字义及典籍用例三方面解析：
“荐”原指草席，《说文解字》释为“兽之所食草”，引申为进献、陈设祭品。如《周礼·天官·庖人》载：“凡其死、生、鲜、薧之物，以共王之膳……与其荐羞之物。”郑玄注：“荐，进也；羞，美味也。”
“羞”古同“馐”，《说文》解作“进献也”，段玉裁注：“羞，从羊，美味也。”本指进献美食，后专指珍馐佳肴。
“荐羞”连用，特指祭祀或宴飨时进献的祭品与美食，分两类：
《礼记·祭统》明确区分：“水草之菹，陆产之醢……谓之荐羞。”
《周礼·天官·膳夫》载：“膳夫掌王之食饮膳羞……以乐侑食，膳夫授祭，品尝食，王乃食。”其中“膳羞”即“荐羞”之变体，指向君王进献的祭食。
唐宋文献中渐泛指进献美食，如柳宗元《序饮》：“射者既饮，则授荐羞于胜者。”此处“荐羞”指宴席菜肴。
先秦两汉多用于祭祀语境（如《仪礼·聘礼》“荐脯醢”），宋明后扩展至宴饮场景。清代考据学家王念孙《广雅疏证》“荐羞，皆进也……祭品与美食通谓之荐羞。”
古籍文献来源
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“荐羞”是一个古代汉语词汇，其含义需结合文献语境理解，主要包含以下两种解释：
“荐羞”在古代多指与礼仪相关的进献或美食，需结合具体文献判断其义。
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