划粥割齑（huà zhōu gē jī）是一个源自历史典故的汉语成语，字面意为“分隔冷粥、切碎咸菜”，引申指生活极其清贫俭朴，甘于艰苦的物质条件。其详细释义与典故背景如下：
此成语典出北宋名臣范仲淹少年苦读的经历：
范仲淹幼时家贫，寄居南都学舍（今河南商丘）读书。每日煮一锅粥，待其冷却凝固后划分为四块，早晚各食两块；另切碎腌菜佐食，持续三年之久。
后人以此概括其清苦生活，称“划粥割齑”。
（典源参考：宋代魏泰《东轩笔录》、元代脱脱《宋史·范仲淹传》）
范仲淹虽生活困顿，仍专注治学，后官至参知政事，成为“先天下之忧而忧”的典范。成语承载了儒家“苦其心志”的修身精神，强调在艰苦中磨砺意志。
常用于勉励学子刻苦求学，如“划粥断齑”的故事被收入《中华传统美德故事》等读物，成为勤学典范。
“划粥割齑：宋范仲淹少时家贫，在僧舍读书，每日以二升粟煮粥，经宿遂凝，以刀划为四块，早晚取二块，断齑数茎啖之。后因以‘划粥割齑’指生活清苦。”
（来源：上海辞书出版社，2011年）
释义强调其“形容生活极端清苦，仍坚持志向”的引申义，列为历史人物类成语。
该成语在现代汉语中仍具生命力：
如“科研工作者甘于划粥割齑，十年磨一剑”。
对比“划粥割齑”与铺张浪费，倡导勤俭传统。
结语
“划粥割齑”不仅是对贫俭生活的客观描述，更承载了中华文化中重志节、轻物欲的价值取向。其典故的真实性与精神内核，使其成为汉语中历久弥新的文化符号。
划粥割齑（拼音：huà zhōu gē jī）是一个形容人生活极其简朴、刻苦的成语，源自北宋政治家范仲淹青年时期求学的故事。以下是详细解释：
出自明代郑瑄《昨非庵日纂》，记载范仲淹在南都学舍（应天府书院）求学时，每日煮一锅粟米粥，待其凝固后分成四块，早晚各取两块，配以切碎的咸菜（齑）食用，以此维持基本饮食。
故事细节：友人见其清苦，赠送美食，范仲淹却婉拒，担心享受后难以继续专注读书。后来食物放坏，他仍坚持“划粥割齑”的习惯，最终成就卓越。
范仲淹是北宋著名政治家、文学家，其代表作《岳阳楼记》中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句，正是他刻苦精神与家国情怀的写照。成语也常被用来激励学子或职场人士在困境中保持奋斗。
通过这一成语，可深刻体会中华文化中对“苦学”“克己”精神的推崇。如需更多历史典故或用法示例，可参考权威词典或文学解析。
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