劃粥割齑（huà zhōu gē jī）是一個源自曆史典故的漢語成語，字面意為“分隔冷粥、切碎鹹菜”，引申指生活極其清貧儉樸，甘于艱苦的物質條件。其詳細釋義與典故背景如下：
此成語典出北宋名臣範仲淹少年苦讀的經曆：
範仲淹幼時家貧，寄居南都學舍（今河南商丘）讀書。每日煮一鍋粥，待其冷卻凝固後劃分為四塊，早晚各食兩塊；另切碎腌菜佐食，持續三年之久。
後人以此概括其清苦生活，稱“劃粥割齑”。
（典源參考：宋代魏泰《東軒筆錄》、元代脫脫《宋史·範仲淹傳》）
範仲淹雖生活困頓，仍專注治學，後官至參知政事，成為“先天下之憂而憂”的典範。成語承載了儒家“苦其心志”的修身精神，強調在艱苦中磨砺意志。
常用于勉勵學子刻苦求學，如“劃粥斷齑”的故事被收入《中華傳統美德故事》等讀物，成為勤學典範。
“劃粥割齑：宋範仲淹少時家貧，在僧舍讀書，每日以二升粟煮粥，經宿遂凝，以刀劃為四塊，早晚取二塊，斷齑數莖啖之。後因以‘劃粥割齑’指生活清苦。”
（來源：上海辭書出版社，2011年）
釋義強調其“形容生活極端清苦，仍堅持志向”的引申義，列為曆史人物類成語。
該成語在現代漢語中仍具生命力：
如“科研工作者甘于劃粥割齑，十年磨一劍”。
對比“劃粥割齑”與鋪張浪費，倡導勤儉傳統。
結語
“劃粥割齑”不僅是對貧儉生活的客觀描述，更承載了中華文化中重志節、輕物欲的價值取向。其典故的真實性與精神内核，使其成為漢語中曆久彌新的文化符號。
劃粥割齑（拼音：huà zhōu gē jī）是一個形容人生活極其簡樸、刻苦的成語，源自北宋政治家範仲淹青年時期求學的故事。以下是詳細解釋：
出自明代鄭瑄《昨非庵日纂》，記載範仲淹在南都學舍（應天府書院）求學時，每日煮一鍋粟米粥，待其凝固後分成四塊，早晚各取兩塊，配以切碎的鹹菜（齑）食用，以此維持基本飲食。
故事細節：友人見其清苦，贈送美食，範仲淹卻婉拒，擔心享受後難以繼續專注讀書。後來食物放壞，他仍堅持“劃粥割齑”的習慣，最終成就卓越。
範仲淹是北宋著名政治家、文學家，其代表作《嶽陽樓記》中“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”的名句，正是他刻苦精神與家國情懷的寫照。成語也常被用來激勵學子或職場人士在困境中保持奮鬥。
通過這一成語，可深刻體會中華文化中對“苦學”“克己”精神的推崇。如需更多曆史典故或用法示例，可參考權威詞典或文學解析。
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