滑菜的意思、滑菜的详细解释

滑菜的解释

葵菜的别名。明李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“﹝葵﹞今人呼为滑菜，言其性也。古者葵为五菜之主，今不復食之。”

滑的解释滑 á 光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。姓。涩笔画数：；部首：氵；笔顺编号：
菜的解释菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

“滑菜”是古代对葵菜的别称，其解释可综合多来源信息梳理如下：

如需进一步了解葵菜的植物学特征或具体药方，可参考《本草纲目》原文或中医药典籍。

《滑菜》是指将蔬菜经过烹调后具有柔嫩、滑溜的口感的菜肴。通常用水煮或者蒸的方式烹调，以保持蔬菜原有的营养价值和口感。

《滑菜》的拆分部首是水和艹，总共有13个笔画。

《滑菜》一词是由“滑”和“菜”两个字组成。其中，“滑”字形意为滑动、光滑，表示烹调后的菜肴具有滑溜的质感。“菜”字则指蔬菜。

在繁体字中，滑菜的写法为「滑菜」，没有变化。

在古时候的汉字写法中，滑菜的写法与现在没有明显的区别。

1. 今天的餐厅推出了一道特色滑菜，吃起来口感十分细腻。

2. 这家饭店的滑菜用料新鲜，烹饪工艺独特，非常受欢迎。

滑菜的组词可以有滑炒、滑蛋、滑煎等。这些词语都与“滑”字的意义相关，表示某种食物经过烹调后具有滑嫩的口感。

滑菜的近义词可以有滑水菜、滑嫩蔬菜等，也是用来形容经过烹调后口感柔滑的菜肴。

滑菜的反义词可以是糊菜、煮烂菜等，用来形容烹调不当或过度煮熟后，菜肴口感变得粘糊或糊状的情况。