老字号的意思、老字号的详细解释

老字号的解释

开设年代久的商店：这是一家有近百年历史的老字号。

老的解释老 ǎ 年纪大，时间长，有经验，陈旧的：老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。对年纪大的人的尊称：吴老。老人家。老大爷。极，很：老早。老羞成怒。老年人：敬老院。扶老携幼。老有所为（唅
字号的解释 ∶商店的名称或招牌 ∶以文字作为编次的符号详细解释.以文字所作的符号。宋李心传《建炎以来繫年要录·绍兴三年六月》：“詔自今给降空名官告綾纸，令官告院各立字号，吏部置籍。”《辽史·仪卫志三》：

“老字号”是汉语中特指历史悠久、信誉卓著的传统商业品牌或店铺。根据《现代汉语词典》（第7版），“老字号”指“具有悠久历史和良好信誉的商店或商品品牌”，其核心特征包含文化传承与品质保证的双重属性。

从语义构成分析，“老”强调时间积淀，通常要求品牌创立超过50年且传承三代以上；“字号”源于古代商铺的招牌名称，代表商誉与独特性。中国商务部对“中华老字号”的官方认证标准包括：品牌创立于1956年以前，传承独特技艺或文化，具有广泛社会认同。

权威研究显示，老字号承载三大核心价值：①非物质文化遗产传承（如北京同仁堂中药炮制技艺）②地域文化符号（如杭州楼外楼的杭帮菜文化）③商业伦理典范（童叟无欺的经营传统）。据《中国商业史》记载，全聚德、张小泉等品牌均延续超150年。

现代语境下，老字号企业面临数字化转型与品牌年轻化的双重挑战。2023年《经济日报》调研显示，79%的老字号已开展电商运营，稻香村、吴裕泰等品牌通过非遗技艺创新实现年增长率超20%。学术界普遍认为，老字号的核心竞争力在于“历史真实性与时代适应性的平衡”（《中国文化概论》，2022）。

“老字号”指具有悠久历史、世代传承特色产品或服务，并承载深厚文化底蕴与良好社会信誉的品牌企业。其核心特征和内涵可从以下四方面解析：

定义与历史年限
老字号通常需具备70年以上历史，通过长期经营积累品牌价值，拥有独特的技艺、产品或服务，且传承脉络清晰。例如，重庆老字号要求品牌“历史悠久，取得社会广泛认同”。
文化价值与特色
老字号不仅是商业实体，更是传统文化的重要载体，体现民族工匠精神和地域文化特征。其产品、服务往往与民俗、历史紧密关联，如中药铺、传统餐饮等，形成独特的文化符号。
行业分布与社会功能
主要集中于餐饮、零售、食品、医药、服务等领域，在促进消费、稳定经济、传承文化方面作用显著。例如北京同仁堂（医药）、全聚德（餐饮）等，既是商业标杆，也是文化象征。
现代发展与创新
为适应市场变化，许多老字号推出“小字号”子品牌，通过产品年轻化、体验升级等方式扩大消费群体，实现品牌焕新。这种策略既保留传统精髓，又注入创新活力，助力企业提升市场份额。

老字号是兼具历史沉淀与文化内涵的商业品牌，其生命力源于对传统的坚守与对时代的适应。如需了解具体企业名录或认定标准，可参考各地商务部门发布的官方信息。