酒馔的意思、酒馔的详细解释

酒馔的解释

(1).犹酒食。《魏书·薛怀吉传》：“俄而酒饌相寻，芻粟继至。” 唐 封演 《封氏闻见记·解纷》：“及告事人至，置之县狱， 曜 就加抚慰，供其酒饌。”

(2).借指酒席。《儒林外史》第二一回：“实在不成个酒饌，至亲面上，休要笑话。”

词语分解

• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
• 馔的解释 馔 （饌） à 饮食，吃喝：盛（坣 ）馔。馔玉。 陈设饮食。 食用：“有酒食，先生馔”。 笔画数：； 部首：饣； 笔顺编号：

专业解析

酒馔

“酒馔”是汉语复合词，由“酒”与“馔”组合而成，泛指宴席中的酒食和菜肴。其核心含义为宴饮时备置的酒类与食物，常见于古代文献及正式场合的饮食描述。

一、字义解析

1. 酒：指各类发酵或蒸馏制成的含酒精饮品，在宴饮文化中象征礼仪与社交媒介。
2. 馔：本义为陈设食物，引申为饭食、菜肴。《说文解字》释“馔”为“具食也”，即备办饮食。古文中“馔”亦通“撰”，强调食物的精心制备。

二、文化内涵

“酒馔”承载中国传统宴饮文化的双重属性：

• 物质层面：体现食材的丰盛与烹饪技艺，如《礼记》所载宴席需“酒醴之美，玄酒之尚”。
• 礼仪层面：象征待客之道，如《论语·乡党》言“有酒食，先生馔”，以酒馔敬奉尊长表达礼敬。

三、文献例证

1. 古代典籍：
   • 《世说新语》载“张翰见秋风起，思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，遂命驾归”，其念想即包含故土酒馔。
   • 杜甫《客至》诗“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”，以简朴酒馔映衬真挚待客之情。
2. 现代用法：

   现代汉语中，“酒馔”多用于书面语或文学语境，如描述“盛宴酒馔丰盛”，凸显宴席规格。

四、权威参考

据《汉语大词典》释义，“酒馔”指“酒与饭食”，强调其作为宴饮核心元素的地位（来源：《汉语大词典》）。《现代汉语词典》亦注：“酒和饭食，泛指宴席上的饮食”（来源：《现代汉语词典》）。

“酒馔”一词凝练了中国饮食文化与礼俗传统，既指物质层面的酒食组合，亦蕴含以食载礼的社会功能，是汉语中承载宴饮文化的重要语汇。

网络扩展解释

“酒馔”是一个汉语词汇，其含义可从以下方面综合解析：

一、基本含义

“酒馔”由“酒”和“馔”组成，字面指酒和饭菜，广义上可理解为丰盛的酒食或酒席。在传统文化中，酒与饮食常作为社交、待客的重要媒介，因此该词也隐含着宴饮、款待的语境。

二、详细解释

1. 具体释义

   • 酒食：指美酒与菜肴的组合，如《魏书·薛怀吉传》中“酒饌相寻，芻粟继至”。
   • 酒席：引申为宴席场景，如《儒林外史》提到“不成个酒饌”形容简陋的宴请。

2. 文化内涵
   在中国古代文学中，“酒馔”常与礼仪、社交关联。例如《红楼梦》第十六回描述王熙凤“摆上酒馔来，夫妻对坐”，体现家庭宴饮的日常。

三、用法与例证

• 文学作品：多见于古典小说，如《西游记》第三十一回“虽无酒馔款待，头却是有的”。
• 现代场景：可用于形容正式或丰盛的餐饮场合，如“岁寒祭扫，备酒馔以表哀思”。

四、相关词汇

近义词包括“宴席”“佳肴”，反义词如“粗茶淡饭”。需注意，“酒馔”更强调饮食的丰盛性，而非单纯指代饮酒。

如需进一步了解具体文献中的用法，可参考《魏书》《儒林外史》等典籍。

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