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酒素的意思、酒素的详细解释

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酒素的解释

即酒嗉子。 明 沉榜 《宛署杂记·经费下》:“酒素二百把,酒执壶十六把。”参见“ 酒嗉子 ”。

词语分解

专业解析

"酒素"是一个相对生僻的汉语词汇,其含义可以从字面和引申义两个角度进行解释,主要来源于古代文献和方言用法:

  1. 本义:酒的本质或根本成分

    • "酒"指用粮食或水果发酵制成的含乙醇饮料。
    • "素"在此取其古义,指"根本"、"本质"、"本体"或"构成事物的基本成分"。如《管子·水地》:"素也者,五色之质也。" 意指"素"是五色的基础。
    • 因此,"酒素"字面意思可理解为酒的根本、酒的本质或构成酒的基本要素。这更多是一种哲学或文学化的表达,强调酒的内在属性或核心特质,而非现代化学意义上的具体成分(如乙醇)。它指向酒之所以为酒的根本特性。
  2. 引申义:酒量

    • 在部分方言或古语用法中,"酒素"引申指人的酒量,即饮酒的能力或限度。
    • 这里的"素"可能带有"资质"、"禀赋"、"能力"的含义。将"酒素"理解为一个人与生俱来或后天形成的对酒精的承受能力。
    • 例如,在描述一个人酒量好时,可能会说"此人酒素甚高";反之,酒量差则说"酒素浅"。

来源依据:

网络扩展解释

根据多个权威来源综合分析,“酒素”一词具有两种不同语境下的含义:

一、传统器皿释义(主要见于古籍及方言) 指“酒嗉子”,即一种细长形的盛酒器皿。该词最早见于明代沈榜《宛署杂记》,描述其形制特征为口部外扩、颈部纤细、底部宽大,多用陶瓷或锡制成,常用于温酒。

二、现代酿酒工业术语 指一种酒体改良剂,由30多种纳米级微量元素构成,具有催化酒体老熟的功能。其作用机理包括:

  1. 促进醇、酸、醛等成分的酯化反应,提升酒香绵厚度;
  2. 缩短白酒陈化时间,降低生产成本;
  3. 优化酒体水质,形成活性更高的生态水。

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