柳耳的意思、柳耳的详细解释

柳耳的解释

生于柳树上的木耳。 唐 韩愈 《独钓》诗之二：“雨多添柳耳，水长减蒲芽。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·木耳》：“柳耳，主治补胃理气。”

词语分解

• 柳的解释 柳 ǔ 落叶乔木或灌木，枝柔韧，叶狭长，春天开黄绿色花，种子上有白色毛状物，成熟后随风飞散，种类很多，有“垂柳”、“河柳”、“杞柳”等：柳条。柳絮。柳暗花明。 星名，二十八宿之一。 姓。 笔画数：；
• 耳的解释 耳 ě 听觉和平衡感觉的器官（通称“耳朵”）：耳背（坕 ）。耳垂。耳鬓厮磨（?）。耳穴。耳聪目明。耳濡目染。 像耳朵的东西：木耳。银耳。 像耳朵一样分列两旁的东西：耳房。鼎耳。 听说：耳闻。耳软。耳顺

专业解析

柳耳是汉语中一个具有双重含义的名词，既指生长在柳树上的木耳类真菌，也因其形态特征被赋予文学化的意象。以下是具体解析：

一、核心释义

指寄生在柳树上的木耳属真菌（学名：Auricularia spp.），属担子菌门胶质真菌。其子实体呈耳状或盘状，表面光滑，质地柔韧，干燥后收缩变硬，遇水可恢复胶质状态。因常生于柳树枯木或腐木上，故得名“柳耳”《汉语大词典》“柳耳”词条。

二、生物特征与别称

1. 形态特性

   子实体直径通常2-8厘米，红褐色至黑褐色，背面有细绒毛，腹面光滑具脉络。湿润时半透明胶质，干燥后革质收缩。

2. 生态习性

   多见于柳属（Salix）树木的腐朽树干或断枝，偶见于其他阔叶树。在温暖湿润环境中易生长，雨后尤为显著。

3. 地方别称

   部分地区称“柽柳耳”（因柽柳属树木亦常见），古文献中偶与“桑耳”（桑树木耳）并提《中国真菌志·木耳目》。

三、文学与文化意象

在古典诗文中，“柳耳”常被赋予自然意趣的象征：

• 形态联想：因形似人耳，文人以“柳耳听风”形容其贴附枝干之态，如明代《群芳谱》载：“柳耳垂垂，如倾耳聆春”。
• 药用记载：李时珍《本草纲目》提及柳耳“味甘平，主益气”，但现代研究未将其列为常用药材，需区别于药用黑木耳（Auricularia heimuer）。

四、现代应用与区分

当代真菌分类学中，“柳耳”并非严格物种名，而是对柳树寄生木耳的泛称。实际可能包含：

• 黑木耳（Auricularia heimuer）
• 毛木耳（Auricularia cornea）

  食用性需经专业鉴别，避免误采有毒菌类。中国自然标本馆（CFH）建议：野生食用菌须由专家确认后采集。

参考资料来源

1. 《汉语大词典》（上海辞书出版社）
2. 《中国真菌志·木耳目》（科学出版社）
3. 李时珍《本草纲目》（明代刻本影印版）
4. 中国自然标本馆（CFH）菌物数据库

网络扩展解释

“柳耳”是一个汉语词语，具体解释如下：

基本释义

柳耳指生长在柳树上的木耳类真菌。该词最早见于唐代诗人韩愈的诗作《独钓》中“雨多添柳耳，水长减蒲芽”，明代李时珍在《本草纲目》中进一步记载其药用价值，称“柳耳，主治补胃理气”。

文献与用法

1. 文学记载
   唐代韩愈的诗句通过“柳耳”与“蒲芽”的对比，描绘雨后自然景物的变化，侧面反映了柳耳的生长特性（喜湿润环境）。

2. 药用价值
   据《本草纲目》记载，柳耳可入药，具有补胃理气的功效，常用于缓解反胃、吐痰等症状。用法为取柳树上生长的木耳5-7个煎汤服用。

词源与延伸

• 词义构成：以宿主植物“柳”+形态特征“耳”（形容木耳的片状外形）组合命名。
• 现代应用：现代资料多沿用传统释义，强调其自然属性及药用功能。

若需进一步了解其生物分类或具体药方，可参考《本草纲目》原文或植物学文献。

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