凉浆的意思、凉浆的详细解释

凉浆的解释

(1).冷菜汤。 元 石德玉 《秋胡戏妻》第四折：“躭着饥每日在长街上，乞些儿剩饭凉浆。”

(2).冷酒。 清 洪昇 《长生殿·哭像》：“一杯望汝遥来享，痛煞煞古驛身亡。乱军中抔土便埋藏，并不曾瀽半椀凉浆。”

词语分解

• 凉的解释 凉 á 温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。 冷热
• 浆的解释 浆 （漿） ā 比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。 用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。 浆 （漿） à 同“糨”。 笔画数：； 部首：水； 笔顺编号：

专业解析

凉浆，是一个较为古雅的汉语词汇，其含义可从字面及古代文献用例两方面进行解析：

一、字义解析

1. 凉

   指温度较低，与“热”相对。《说文解字》释：“凉，薄寒也。”引申为清凉、微寒之意。

2. 浆

   本指古代一种微酸的饮品，《说文解字》：“浆，酢浆也。”后泛指较浓的液体，如酒浆、蜜浆，亦指粥汤类流质食物。

二、综合释义

凉浆即指放凉或本身温度较低的流质食物，具体包含两类常见指代：

1. 冷酒或清酒

   古代文献中多指代酒类。如《周礼·天官·浆人》记载“六饮”包括水、浆、醴、凉、医、酏，其中“凉”郑玄注为“以水和酒”，即兑水降温的酒类，为解暑饮品。

2. 冷粥汤或解暑汤饮

   民间亦指放凉的稀粥或草药汤剂。北魏《齐民要术》载有制“寒食浆”法，以麦粥发酵后冷藏，作解暑凉浆之用。

三、文献例证

• 《周礼·浆人》：

  “掌共王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏。” 此处“凉”为宫廷特供的降温酒饮。

• 《齐民要术·煮醴酪》：

  “煮麦作粥，投瓮中冷藏，待寒食日取用，谓之凉浆。” 记载民间冷食制作法。

四、现代使用提示

该词属文言遗存，现代汉语已罕用，多见于古籍研究或仿古语境中，需结合具体文献理解其时代背景。

参考来源：

1. 《周礼注疏》（国学大师网《周礼·天官》原文）
2. 《齐民要术校释》（中华典藏《齐民要术》卷九）

网络扩展解释

“凉浆”是一个古汉语词汇，主要有以下两种含义：

1. 冷菜汤
   指冷却的菜汤或剩汤，常见于元代文学作品中。例如元·石德玉《秋胡戏妻》第四折提到“乞些儿剩饭凉浆”，描述了饥寒交迫时乞讨冷汤的情境。

2. 冷酒
   指未加热的酒，多用于清代戏曲。如清·洪昇《长生殿·哭像》中“不曾瀽半椀凉浆”，借冷酒表达哀悼之情。

补充说明

• 该词多出现于元曲、戏曲等古典文学作品，现代汉语已较少使用。
• 具体含义需结合上下文语境判断，如“凉浆”既可指食物，也可指饮品。
• 权威来源（如沪江词典、汉典）均收录了这两种释义。

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