祭祀灶君。 周振鹤 《苏州风俗·岁月·六月》：“谢灶：六月初四、十四、二十四日，比户媚灶。谚云：‘三番谢灶，胜做一坛清醮。’祀时以米粉作糰，曰谢灶糰子；并素羞三簋而已。”参阅《苏州府志》卷三。
谢竈（xiè zào）是中国传统岁时祭祀习俗之一，指农历腊月廿三或廿四日祭祀灶神（灶君）的仪式，旨在感谢灶神一年来守护家庭灶火、监察家宅善恶的辛劳，并祈求其“上天言好事，下界保平安”。以下是详细释义：
字义构成
词义：通过祭祀仪式感谢灶神，并送其升天述职。
仪式内涵
祭祀时以麦芽糖（糖瓜）、酒果、纸马为供品，寓意以糖黏住灶神牙齿，使其无法向天帝禀报恶事，或令其“嘴甜”多言善行。祭毕焚烧灶神画像（“送神”），除夕夜再贴新像（“接神”）。
谢竈习俗源于先秦“五祀”中的灶祭，汉代被纳入腊祭，唐宋后定型为小年（北方腊月廿三，南方部分为廿四）的核心仪式。其信仰基础包含：
载：“（十二月）二十四日交年，都人至夜请僧道看经，备酒果送神，烧合家替代钱纸，贴灶马于灶上。”
记：“（腊月）廿四夜送灶，用酒果、粉团、糖饼，谓灶神朝天言人过失，用糖取胶牙之意。”
谢竈是“人神互惠”仪式的典型，通过物质供奉换取神灵庇佑（李亦园《宗教与神话》）。
糖瓜、纸马等物象征对“神界沟通”的操控，反映民众对超自然力量的实用主义态度（乌丙安《中国民间信仰》）。
资料来源（因古籍原文无直接链接，此处标注文献版本与出版社）：
（注：现代学术著作可补充有效链接，如出版社官方介绍页，此处因用户要求仅标注来源。）
“谢竈”是汉语中一个较为少见的写法，正确现代写法应为“谢灶”，指中国传统习俗中的“祭灶”仪式。具体解释如下：
字词解析
“谢”在此指感谢、祭祀；“竈”是“灶”的异体字，即灶台，代指灶神（灶王爷）。合称意为通过祭祀表达对灶神的感恩。
习俗内容
谢灶是农历腊月廿三或廿四（北方多为廿三，南方多为廿四）的重要年俗。人们在这一天供奉糖瓜、年糕等甜食，焚烧灶神画像，寓意“送灶神上天汇报”，祈求其“上天言好事，下界保平安”。
文化内涵
该习俗源于对火神的原始崇拜，后演变为家庭守护神的信仰，寄托对衣食富足、家宅平安的祈愿。民间谚语“廿三祭灶，年下来到”即与此相关。
古今差异
现代多用“祭灶”或“送灶”，而“谢竈”属于古汉语用字组合，需注意语境。如今部分地区（如广东）仍保留“谢灶”的说法。
若有更多传统文化相关疑问，可提供具体背景进一步解答。
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