
亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。 泰州 (今 江苏省 泰县 ) 客次井 所出之水,可酿酒。 宋 周煇 《清波杂志》卷十:“ 泰州 雪醅著名,盖用州治 客次井 蠏黄水,蠏黄不堪他用,止可供酿。 绍兴 閒有至都下,用 西湖 水酿成,颇不逮,有詰之者,云:蠏黄水重, 西湖 水轻。”
“蟹黄水”一词有两种不同的含义,需结合具体语境理解:
指表面诱人但暗藏危害的事物,源自蟹黄的特性。
指中国泰州(今江苏泰县)客次井的井水,历史上用于酿酒。
蟹黄水是指蟹黄炖成的浓汤,一般常用于形容蟹黄汁浓郁、丰满、色泽艳丽的汤料。它常常出现在中餐厅的菜单上,是许多美食家喜欢的一道独特的菜品。
拆分部首和笔画:蟹(虫部)+ 黄(黄部)+ 水(氵部),蟹字共13划、黄字共11划,水字共4划。
来源:蟹黄水一词最早来源于广东地区。广东菜以其独特的口味和技法而闻名,蟹黄水则是其中之一。随着美食文化的传播,这个词汇逐渐为全国所熟知,并成为一个流行的概念。
繁体:蟹黃水(注意“黄”字使用繁体的黃)。
古时候汉字写法:在古代,蟹字的字形可能有所不同,但整体上与现代相差不大。黄字也有一些细微的变化,但仍可辨认。水字则与现代基本一致。
例句:我们今晚去品尝一下有名的蟹黄水吧!
组词:蟹黄酥、蟹黄包、蟹黄炒饭
近义词:蟹黄浓汤、蟹黄炖品
反义词:清汤蟹
【别人正在浏览】