咸味的意思、咸味的详细解释

咸味的解释

像盐那样的味道。《管子·幼官》：“六行时节，君服黑色，味咸味，听徵声。”

词语分解

• 咸的解释 咸 （鹹） á 全，都：咸受其益。 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对：咸味。咸盐。咸水湖。 姓。 淡 笔画数：； 部首：口； 笔顺编号：
• 味的解释 味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 体会，研究：体味。耐人寻味。 量词，指中草药的一种：五味药。

专业解析

咸味是汉语中描述味觉感知的核心词汇，指由氯化钠等物质刺激味蕾产生的特定口感。《汉语大词典》将其定义为“食盐的味道”，强调其与盐类物质的直接关联（来源：中国哲学书电子化计划，https://ctext.org）。从词源学分析，“咸”字甲骨文形似斧钺与口舌结合，暗示古代先民通过盐渍保存食物时形成的味觉认知（来源：汉典，https://www.zdic.net/hans/咸）。

在传统五味体系中，咸味属“水”行，对应肾脏器官，《黄帝内经》记载“咸生肾”说明其生理功能关联（来源：中医世家，https://www.zysj.com.cn）。现代食品科学将咸味列为基本味觉之一，阈值约为0.05%浓度，在调味中具有突出食材本味的特性（来源：中国知网学术百科）。值得注意的是，过量摄入可能引发健康风险，世界卫生组织建议每日食盐量不超过5克（来源：世界卫生组织官网，https://www.who.int）。

网络扩展解释

根据权威词典和文献资料，“咸味”是一个汉语词语，读音为xián wèi，具体含义如下：

一、基本释义

1. 味觉定义
   指食物或物品具有类似盐的味道，主要由氯化钠中的氯离子刺激味蕾产生。例如：“咸味的汤”“咸味调料”。

2. 词源与古籍引用
   最早见于《管子·幼官》：“六行时节，君服黑色，味咸味，听徵声。” 此处将“咸味”与五行学说结合，体现古代饮食与自然的关联。

二、延伸与比喻

1. 情感象征
   在文学中常被用来比喻生活中的艰辛或泪水。例如：“眼泪的咸味”“汗水的咸味”，表达人生经历的苦涩。

2. 汉字演变

   • 简体“咸”本义为“全、都”（如“老少咸宜”），后假借表示盐味。
   • 繁体“鹹”专指盐的味道，现代简体合并为“咸”。

三、使用场景

• 客观描述：用于食物评价（如“这道菜咸味适中”）。
• 抽象表达：比喻相似性质的事物（如“咸味的回忆”指苦涩经历）。

四、反义词与相关词

• 反义词：甜味、淡味。
• 近义词：盐味、咸涩（需结合语境）。

如需更完整的信息，可参考《汉典》《管子》等文献来源。

别人正在浏览...

爱养柏树洞白庭被子扁率壁饰驳彩不倒不等号不值得彩气丑耻触类春秋笔法辞荣冬底冻风豆酱清堵车多侧面阿房烦鹜负阴规方行菴鸿枢还魂丹户槛呼吸之间藉假解郁旌劳决滞菊老荷枯款浃例行差事猛志鸣条之事评薄破产启伐青眼客秋日羣学煽炽商代城墙遗址识鉴势素世要手滑私奸四门学讨秋同业瓦里亡徵毋乃五荣宵床席面