(1).买卖香的市场。 南朝 梁 任昉 《述异记》卷下：“ 日南 有香市，商人交易诸香处。” 宋 洪刍 《香谱》：“ 南海 有香市，以香交易。”
(2).指寺庙进香季节所设买卖香物、杂物等的集市。 清 张岱 《陶庵梦忆·西湖香市》：“ 西湖 香市，起於花朝，尽於端午。”《老残游记续集遗稿》第三回：“又想正月香市，初一我穿甚么衣裳，十五我穿甚么衣裳。” 鲁迅 《花边文学·法会和歌剧》：“赛会做戏文，香市看娇娇，正是‘古已有之’的把戏。” 茅盾 《故乡杂记》：“‘香市’就是阴历三月初一起，十五日为止的土地庙的‘庙会’式的临时市场。”
"香市"是汉语中具有多重文化内涵的复合词，其核心释义可从以下维度解析：
一、传统庙会形态 指以宗教祭祀为核心形成的周期性民俗集会，常见于佛诞日、观音诞等宗教节日。民众在此期间焚香祈福、酬神还愿，伴随商贸交易和文娱活动，形成"因香成市"的民俗景观。典型代表如杭州西湖香市，自南宋起便以"天竺香市"之名列入"西湖十八景"，《杭州府志》记载其"春时下乡，香船络绎"的盛况。
二、香料贸易场所 特指古代专门交易香料制品的专业性市集，此类香市多分布于港口城市与宗教圣地。明代《广东新语》载："东莞之香市，岁售逾万金"，佐证了岭南地区作为沉香集散地的历史地位。此类市场常伴随香道文化发展，涵盖宗教用香、药用香及生活用香等品类交易。
三、民俗文化载体 作为非物质文化遗产的活态呈现，香市承载着岁时节令、民间信仰、手工技艺等多元文化要素。北京妙峰山香市中的幡会、杂耍等民俗展演，便是华北地区农耕文明与民间艺术的重要传承形式。《中国民俗志》将其归入"庙会文化"研究范畴，强调其"神圣空间与世俗生活交融"的社会功能。
四、现代转义延伸 当代语境中衍生出新型应用场景：1）文旅产业中的文化节庆品牌，如乌镇香市被列为国家级非物质文化遗产；2）文玩收藏领域的专业交易市场，如福建永春达埔镇建立的现代制香产业园区，年产值逾50亿元。
“香市”是汉语中的传统词汇，主要有两层含义，具体解释如下：
香料交易市场
指专门买卖香料、香烛等物品的集中交易场所。这一含义可追溯至南朝梁代，如《述异记》记载“日南有香市，商人交易诸香处”，宋代《香谱》也提到“南海有香市，以香交易”。这类市场多分布于盛产香料或贸易枢纽地区。
寺庙进香相关集市
指在宗教节庆（如佛寺进香季）期间形成的临时市集，兼具宗教与商贸功能。例如明代张岱《陶庵梦忆》记载：“西湖香市起于花朝（农历二月），尽于端午”，清代《老残游记》亦提及香市期间的民俗活动。
时间与形式
香市通常与节气或宗教活动挂钩，如江南地区的香市在清明至端午期间举行，既是春耕前的祈福活动，也是农闲娱乐的“狂欢节”。
功能演变
早期以宗教祭祀为核心（如祈愿蚕桑丰收），后期逐渐融入商贸、游艺等元素，成为融合信仰与市井生活的综合性集会。
茅盾在散文《香市》中描述其为“庙会式临时市场”，鲁迅则提及香市中的民俗表演。这类活动至今在部分传统村落仍有保留，成为非物质文化遗产的一部分。
如需更详细的文献考证，可参考《陶庵梦忆》《述异记》等古籍原文，或研究近现代文学中的相关描写。
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