五花肉的意思、五花肉的详细解释

五花肉的解释

[streaky pork] 指肥瘦肉相间的猪肉

肥瘦分层相间的猪肉，在前腿和腹部之间。

五的解释五 ǔ 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：五彩。五官。五谷。五金。五代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的时期）。五帝（中国传说中的五个帝王，通常指黄帝、颛顼、

五花肉是猪腹部部位的肉，因其肥瘦相间、层次分明的特点而得名。以下是详细解释：

定义与别名
五花肉又称“肋条肉”或“三层肉”，位于猪的腹部，由脂肪组织与肌肉组织交替排列形成，肥瘦间隔明显，口感兼具油脂香醇和瘦肉细嫩的特点。
结构与层次
典型五花肉分为3-5层，从外到内依次为猪皮、脂肪层、瘦肉层交替叠加。部分优质五花肉甚至可达十层，但常见为五层结构：猪皮→薄瘦肉→肥肉→厚瘦肉→中心肥肉。
部位差异
- 上五花：靠近肋骨和背部，脂肪较多、瘦肉少，层次较模糊，适合剁馅或炼油。
- 下五花：位于腹部下方，肥瘦比例均衡，层次分明，肉质紧实，适合红烧、烧烤等。
烹饪与用途
五花肉因油脂与瘦肉交融，适合多种烹饪方式，如红烧肉、扣肉、烤肉等。其脂肪遇热易融化，瘦肉久煮不柴，能提升菜肴的香嫩口感。
营养与选购
含蛋白质、脂肪、维生素B族及矿物质。选购时优选红白分明、弹性佳、触感微黏的肉块，接近猪后臀尖部位的五花肉层次更佳。

如需更全面信息，可参考搜索来源中的百科类网页（如、6、7）。

五花肉是一种食材，指的是猪肉的一部分。它由于肥瘦相间，纹理像花纹一样，所以被称为“五花”。五花肉是中华美食文化中常见的食材之一，常用于烹饪各种美食。

五花肉的拆分部首是“⺼”（肉部），它的笔画数目是8画。

五花肉的来源是猪身上的一部分，具体是位于猪腹部与背部之间的薄肉片。这部分肉因为有肥有瘦，质地柔嫩，适合烹调，因此成为了中式烹饪中的常用食材。五花肉有很好的口感，可以炒、炖、烧、煮、腌制等多种方式烹调。

繁体字“五花肉”为「五花肉」。

古时候写“五花肉”可能有着不同的写法，其中一种常见的写法是「五華肉」。

1. 今天晚餐的菜肴里有五花肉，肥而不腻，口感极佳。

2. 酱烧五花肉是家乡的传统美食，十分美味。

猪肉、五花猪肉、猪肉丸子、红烧肉、糖醋排骨。

五花肉的近义词可以有猪肚、肋排、板肉、肥肉。

五花肉的反义词可以有瘦肉、里脊肉、猪筒骨。