
药酒名。详“ 屠苏 ”。
屠苏酒是中国古代一种在特定节日(尤其是农历新年元旦)饮用的传统药酒,具有驱邪避疫、祈福健康的寓意。其名称、配方及饮用习俗承载着丰富的文化内涵,以下从汉语词典释义与文化背景角度详细解析:
“屠苏”本义
据《说文解字》,“屠”意为“刳剥”,引申为破除灾厄;“苏”通“穌”,有复苏、焕新之意。“屠苏”合称即表达“驱除旧疾,迎新纳吉”的象征意义。
来源:《说文解字注》(清代段玉裁)
酒名考据
一说源于古代草庵名“屠苏”,相传为名医华佗创制配方的居所;另一说指配方中以“屠苏”(即“菝葜”或“紫苏”)为主要药材,故以药名代称酒名。
来源:《本草纲目·谷部》(明代李时珍)
文献记载
最早见于南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月一日……长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒。” 唐代孙思邈《千金要方》详载配方,含大黄、白术、桂枝、花椒等中药,具温中健脾、祛风散寒之效。
来源:《荆楚岁时记》《备急千金要方》
饮用习俗
饮屠苏酒需依“少者先饮”的独特次序,因年少者得岁、年长者失岁,寓意幼者焕新成长、长者延寿安康。苏轼诗“但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏”即印证此俗。
来源:《时镜新书》(宋代)
屠苏酒不仅是药膳饮品,更成为辞旧迎新的文化符号。王安石“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”之句,将其升华为新年意象的核心载体,体现古人以自然草木调和身心、顺应天时的生命观。
来源:《临川先生文集》(宋代王安石)
当代中医研究认为,屠苏酒配方符合“冬藏春发”的养生逻辑,药材组合可提升免疫力(如大黄抗菌、桂枝温经),其文化价值被列入非物质文化遗产保护范畴。
来源:《中国药酒学》(现代中医药文献)
屠苏酒是中国古代春节饮用的传统药酒,具有丰富的文化内涵和独特习俗,以下为详细解释:
屠苏酒名称来源主要有两种说法:
以上信息综合了历史记载与文化习俗,若需进一步了解配方细节或相关诗词,可查阅《荆楚岁时记》《备急千金要方》等古籍。
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