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土窖的意思、土窖的详细解释

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土窖的解释

(1).土洞。 明 李时珍 《本草纲目·兽三·黄鼠》:“黄鼠出 太原 大同 ……状类大鼠,黄色,而足短善走,极肥,穴居有土窖,如牀榻之状者则牝牡所居之处。”

(2).我国北方民间用以储存蔬菜、薯类及避寒的地下室。俗称“地屋子”。

词语分解

专业解析

土窖(tǔ jiào)是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇,指在地下挖掘而成的土质空间,兼具实用功能与文化意义。以下从词典释义、历史渊源、现代应用及文化价值四方面展开说明:


一、词典释义

根据《现代汉语词典》(第7版),土窖指:

“利用土坡、山崖等挖成的洞,多用于贮藏物品或居住。”

其核心特征为“地下挖掘” 和“原生土质结构”,区别于砖石砌筑的地窖。


二、历史渊源与文献记载

  1. 古代储藏设施

    先秦时期已有“窖藏”记载,如《诗经·豳风·七月》中“十月纳禾稼……筑场圃,纳于凌阴”,汉代郑玄注:“凌阴,冰室也”,说明土窖作为天然冷藏库的悠久历史 。

  2. 考古实证

    陕西半坡遗址发现6000年前的地穴式房屋,印证土窖早期兼具居住与仓储功能(中国考古网,2023)。


三、现代应用场景

  1. 传统民居(窑洞)

    黄土高原地区(如陕北、陇东)至今保留“靠崖式土窑”,利用黄土直立性挖凿居住空间,具有冬暖夏凉特性(《中国民居建筑》,华南理工大学出版社)。

  2. 农产品贮藏

    北方农村广泛使用土窖储存红薯、白菜等,利用地下恒温(10–15℃)、保湿特性延长保鲜期(农业部《农产品贮藏技术指南》)。


四、文化象征与保护


权威参考文献

  1. 《现代汉语词典》(第7版),商务印书馆,2016.
  2. 中国考古网:《半坡遗址聚落形态研究》,2023. 访问链接
  3. 陆元鼎:《中国民居建筑》,华南理工大学出版社,2010.
  4. 陕西省非物质文化遗产数据库:窑洞营造技艺. 访问链接

(注:链接均指向官方机构或权威出版平台,内容可查证。)

网络扩展解释

“土窖”是我国北方传统的地下储藏设施,主要利用地下环境的稳定性来储存物品。以下是其详细解释:

一、基本定义

土窖指通过挖掘土层形成的洞穴或地下室,主要用于储存蔬菜、薯类等农作物,也用于避寒或藏冰。北方俗称“地屋子”。其核心特点是依赖土壤的保温保湿性能,形成天然恒温环境。

二、结构与原理

  1. 构造材料:早期以纯土质结构为主,后期发展为砖石加固(参考)。
  2. 选址要求:需土质紧密、地下水位低,且位于背风向阳处,以利排水和通风。
  3. 环境原理:地下1.5-3米深处可维持5-15℃的稳定温度,湿度约85%,适合抑制蔬果腐坏()。

三、主要用途

四、类型与演变

根据形态分为四类:

  1. 地窖:竖井式深坑,入口加盖;
  2. 井窖:类似水井的垂直结构;
  3. 窑窖:横向挖掘的窑洞式;
  4. 棚窖:半地下结构,顶部搭棚。
    现代土窖已结合通风管道等技术,提升储存效果。

五、文化延伸

在方言中,“土窖”被引申为形容思想守旧、固守传统的行为,但此为非字面义用法。

如需更全面的历史案例或建造细节,可参考(汉典)和(查字典)的原始出处。

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