古代诸侯向天子供膳的小牛。《周礼·秋官·掌客》：“王巡守殷国，则国君膳以牲犊。” 郑玄 注：“犊，茧栗之犊也。以膳天子，贵诚也。”
“牲犊”是一个汉语词汇，其含义在不同语境中有所侧重，但核心指向古代礼仪制度中的特定用法。以下是详细解释：
礼仪象征：
古代诸侯通过进献小牛（牲犊）表达对天子的臣服和尊崇，体现了等级制度中的礼仪规范。选择年幼的牛犊，可能与其肉质鲜嫩或象征“纯洁”有关。
文献考据：
该词多见于《周礼》等典籍，属于特定历史语境下的用词，现代汉语中已不常用。
“牲犊”是古代礼仪制度中的专有名词，特指向天子进献的小牛，反映了先秦时期的政治与饮食文化。如需进一步考据，可查阅《周礼》及相关注释文献。
牲犊是指小牛的意思。其中，“牲”表示祭祀或宗教仪式中所用的牲畜，而“犊”则表示年幼的牛。
“牲犊”的部首是“牛字旁”，其中“牛”是部首，“生”是左边的偏旁部首，“犬”是右边的偏旁部首。此词共有10个笔画。
“牲犊”这个词在现代汉语中是一个名词的组合，但它的意思也可以拆分开来单独表示。在古代，人们在祭祀或宗教仪式中常常使用有特殊意义的牲畜进行祭祀，其中小牛是其中之一。因此，“牲犊”这个词的意思就是指年幼的牛。
“牲犊”在繁体中是「牲犢」。
在古代汉字中，虽然字形与现代有一些不同，但“牲犊”的基本意思与现代汉语中一样。
1. 他正在牧场上放牧一群可爱的牲犊。
2. 农民为了牲犊的健康，费尽心思给它们补充营养。
养牲犊、牲犊群、牲犊肉等。
小牛、幼牛、牛犊。
成牛、老牛、牛。
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