烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔颖达 疏引 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“蜉蝣……夏月阴雨时，地中出，今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一：“将诸罪人置铁城中，其城火然，内外俱赤，烧炙罪人。” 老舍 《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被烟火烧炙着似的。”
“烧炙”是一个多义词，具体含义需结合语境理解，主要包含以下两类解释：
基本定义
指用火直接烤制食物或物体，使其受热至熟或焦化。该用法在古籍中常见，例如《诗经》和《法苑珠林》均提到“烧炙”与食物加工或酷刑相关。
例句与引申
食物特征
以碎猪肉、猪肝、葱白、冬笋为馅，外层包裹猪网油，经油爆和炭火炙烤后呈褐色，香脆诱人，常搭配滤粉食用。
文化背景
当地百姓春节期间会自制烧炙，是融安县、融水县的标志性传统美食。
如需进一步了解例句或历史文献引用，可参考标注的网页来源。
《烧炙》是一个动词，意思是用火烤热，特指将食物放在火上或炉子中进行烤热，使其熟透或变得更美味。
《烧炙》的拆分部首是火（火字旁），部首笔画数为4。
《烧炙》的发展演变可以追溯到古代汉语。初期的意思是人为地用火烤熟食物，后来引申为将食物加热至熟透或变得更美味的动作。
《烧炙》的繁体字为「燒炙」。
在古代，烧炙的写法可能会有所变化，不过基本上仍然包含部首「火」和火的相关字形。例如，一些古代文献中可能会出现「灼熾」、「烧煮」等写法。
1. 我会用慢火烧炙这块牛肉，让它更加鲜嫩可口。
2. 奶奶用柴火烧炙了几根地瓜，我们吃得津津有味。
3. 这家餐厅以独特的烧炙技巧而闻名，吸引了许多食客。
1. 烧炙技巧
2. 烧炙方法
3. 烧炙时间
1. 烤热
2. 炙烤
3. 炙热
1. 冷冻
2. 冷藏
3. 生食
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