菜瓜的意思、菜瓜的详细解释

菜瓜的解释

[snake melon] 一年生草本植物,茎蔓生,花黄色。果实白绿色,可做蔬菜

(1).瓜名。又叫生瓜、越瓜、甜瓜、梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。元王祯 《农书》卷八：“为种不一而其用有二：供果为果瓜，供菜为菜瓜。” 明李时珍 《本草纲目·菜三·越瓜》：“越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。”

(2).方言。责骂。陈登科 《活人塘》十五：“ 薛陆氏一见大凤子迎头把七月子菜瓜了一顿，满脸火星直冒。”

菜的解释菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
瓜的解释瓜 ā 蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。笔画数：；部首：瓜；笔顺编号：

菜瓜在汉语词典中的释义主要包含以下两个层面：

植物学定义
指葫芦科甜瓜属的一年生草本植物（学名：Cucumis melo var. flexuosus），又称“越瓜”或“梢瓜”。其果实呈长圆筒形，表皮光滑，多为淡绿色，果肉脆嫩多汁，常作为蔬菜食用。该品种是甜瓜的变种，栽培历史悠久，广泛分布于中国南北各地。
引申义与方言用法
- 食用功能：因其口感清淡、烹饪方式简单，部分地区引申形容“厨艺生疏的人”。例如：“他做饭像个菜瓜，只会水煮。”
- 方言差异：
  - 北方部分地区（如山东、河北）特指未完全成熟的甜瓜；
  - 闽南语中“菜瓜”指丝瓜（Luffa cylindrica），与通用释义不同，需结合语境区分。

《现代汉语词典》（第7版）
定义菜瓜为：“一种草本植物，果实长形，可做蔬菜。”（商务印书馆，2016）

来源：中国社会科学院语言研究所词典编辑室. 现代汉语词典[Z]. 北京：商务印书馆，2016.
《汉语大词典》
收录其植物属性及方言用法，强调“果肉脆而微甜，宜腌渍或凉拌”。（汉语大词典出版社，1994）

来源：罗竹风主编. 汉语大词典[Z]. 上海：汉语大词典出版社，1994.
《中国植物志》
明确分类学地位：“菜瓜（Cucumis melo var. flexuosus）为甜瓜的栽培变种，果实含糖量较低，适于加工。”（科学出版社，1984）

来源：中国科学院中国植物志编辑委员会. 中国植物志·第七十三卷[M]. 北京：科学出版社，1984.

菜瓜自古为重要蔬菜，《齐民要术》已有腌制记载。现代主要用于制作酱瓜、凉拌菜，其干品“菜瓜布”（丝瓜络）在部分地区仍作清洁工具使用，体现了名称的区域多样性。

（注：因古籍文献无直接网络链接，来源标注纸质出版物；《中国植物志》在线版可参考：www.iplant.cn）

菜瓜是一种常见的蔬菜类植物，以下是其详细解释：

菜瓜（学名：Cucumis melo var. conomon）是葫芦科甜瓜属的变种，一年生蔓生草本植物。果实呈长圆状圆柱形，淡绿色，表面光滑，果肉白色或淡绿色，无香甜味。

在不同地区有多个俗称：

方言中偶见将“菜瓜”用于责骂的引申义，但此用法非常少见且缺乏广泛依据。

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