
(1).烫热的酒。 宋 苏轼 《九日黄楼作》诗:“薄寒中人老可畏,热酒浇肠气先压。”《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》:“ 刘公 因天气寒冷,暖起一壶热酒,夫妻两个向火对饮。”《水浒后传》第十四回:“ 解子 见了热酒,流星赶月的喫。”
(2).把酒加热。 马烽 《结婚现场会》:“她边说,边和 二兰 切肉,热酒。”
热酒的汉语释义与文化内涵
一、基本释义
“热酒”指通过加热处理的酒类饮品,多指将黄酒、白酒等加热至适宜温度后饮用。该词在《现代汉语词典》(第7版)中被解释为“经过加热的酒”,强调温度变化对酒体的影响。
二、历史背景与引申含义
“热酒”一词最早可追溯至古代饮食记载,如北魏贾思勰《齐民要术》提到“温酒”可去寒、增香。唐宋时期,煮酒、烫酒成为文人雅士的常见习俗,如白居易诗中“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”即描绘温酒场景。此时“热酒”不仅指物理加热,更蕴含社交与生活美学的意义。
三、文化象征与民俗应用
四、现代语境中的演变
当代“热酒”多指对酒类的加热饮用方式,亦衍生出“热酒器”等专用器具。部分方言中,“热酒”可作动词,如“热一壶酒”,体现语言的生活化特征(参考《汉语方言大词典》)。
权威参考资料
“热酒”一词在不同语境中有多重含义,以下是详细解释:
烫热的酒
指经过加热后的酒,常见于寒冷天气饮用。例如《醒世恒言》中描述“暖起一壶热酒”驱寒。
加热酒的动作
如现代作家马烽在《结婚现场会》中提到的“边切肉,边热酒”。
部分资料提到“热酒”象征“人情味浓厚”,但此用法较少见,更多属于特定语境下的文学化表达。
小贴士:热酒虽暖身,但加热时需注意温度(一般不超过40℃),以免酒精过度挥发影响口感。
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