品色繁多的菜肴。《文选·鲍照＜数诗＞》：“八珍盈彫俎，綺肴纷错重。” 李周翰 注：“肴，膳也。谓其品色多名，如綺文。” 唐 康骈 《剧谈录·刘相国宅》：“芳酒綺肴，穷极水陆。”
“绮肴”是由“绮”与“肴”组合而成的古汉语词汇，指代华美精致的菜肴。《汉语大词典》中“绮”本义为素地织纹起花的丝织物，引申为“华丽、精美”之意，如《文选·曹植〈七启〉》“盛以翠樽，酌以雕觞，浮蚁鼎沸，酷烈馨香”李周翰注即用“绮肴”形容宴席珍馐的富丽形态。《古代饮食文化辞典》指出，“肴”特指鱼肉等荤类食物，“绮肴”一词多见于唐宋诗文，如白居易“绮肴玉指俱”之句，既强调食材名贵，又暗含烹饪手法讲究、摆盘精美的双重意涵。
该词在《全唐诗》中常与“瑶席”“琼浆”等词汇构成对仗，如李峤《扈从还洛呈侍从群官》“绮肴重错陈，雕盘已非昨”，通过视觉与味觉的双重修饰，展现古代贵族宴饮的奢靡场景。现代汉语中虽已鲜用，但在研究古代饮食礼仪、社会风俗的学术著作中仍具重要考据价值。
“绮肴”是一个汉语词汇，主要用于形容丰盛且精美的宴席菜肴。以下是详细解释：
“绮肴”一词通过“绮”的华美意象与“肴”的饮食含义结合，生动展现了古代上层社会宴饮的精致与考究。其释义在多个权威典籍和词典中一致，属典型的中古汉语雅语。
拔葵去织骠袅摒挡不采步级传国宝鉏强打挟儋何大夏侯锻件对半肪脂妇道人輁轴孤衾骇吁慌慌急急灰身泯智火性辑録锦幄金珠玛米迥野几政具领钧金束矢勘定烈景蔺生莅阼沦贱陆走俛啄民谣纳兰性德偏偏倒倒皮服旗幢三寸咽山风上圈套觞政十里无真言誓盟什袭霜序水引馎饦説铃竦抃虽休勿休俗丽遡流通索文档乌嘑啸会骁强校释