清味的意思、清味的详细解释

清味的解释

清淡的菜肴。南唐李璟 《保大五年元日大雪登楼赋》诗：“坐有宾朋樽有酒，可怜清味属儂家。”

清的解释清 ī 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清清”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白
味的解释味 è 舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。体会，研究：体味。耐人寻味。量词，指中草药的一种：五味药。

"清味"是汉语中具有多重文化意蕴的词汇，其核心含义可从以下四个维度解析：

一、基本义项指清淡纯粹的味道，《现代汉语词典》将其定义为"不含杂质、清新淡雅的口感"，常用于描述茶汤、果蔬等天然食品的本味特征，如《茶经》所载"清味犹存齿颊间"（来源：《现代汉语词典》第7版）。

二、引申义项《汉语大词典》记载其引申为"超凡脱俗的意趣"，特指文人雅士追求的审美境界。清代袁枚《随园诗话》有"清味谁能领，幽怀我自谙"之句，即取此雅致意境（来源：《汉语大词典》修订本）。

三、文学意象在古典诗词中常作隐喻载体，《古汉语常用字字典》列举其象征用法，既指代隐逸生活的闲适情调，也暗喻高洁品格，如苏轼"雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢"中的意境延伸（来源：《古汉语常用字字典》第5版）。

四、饮食文化《中国饮食文化辞典》特别指出该词在烹饪领域的专业内涵，强调其与"厚味"形成味觉对照，特指通过焯水、清蒸等技法去除腥膻后保留的食材本真滋味，常见于淮扬菜系的烹饪评价体系（来源：《中国饮食文化辞典》2018版）。

“清味”是一个汉语词汇，其含义和用法可结合以下要点解释：

“清味”指清淡的菜肴，强调食物的素雅与简单，与浓烈或油腻的饮食形成对比。该词常用于古典文学中，体现文人雅士对简朴生活的追求。

该词最早见于南唐李璟的诗作《保大五年元日大雪登楼赋》，诗句为：“坐有宾朋樽有酒，可怜清味属儂家。”。此句通过“清味”与“樽酒”的对比，表达宴客时虽菜肴简素却情谊深厚的意境。

该词在现代使用频率较低，多见于古典文献或诗词赏析中。如需进一步了解其笔顺、读音等规范写法，可参考汉字工具书或专业词典。